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高血脂不能吃土豆?提醒:除了土豆,两种“素食”也要少吃

 保陽 2022-08-06 发布于河北

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现在生活水平提高了,很多人也出现了各种血液疾病,以前高血脂可能没有高血压高血糖多,但是近些年高血脂也越来越多,引起血脂增高的原因可能很多,最为常见的可能是饮食结构了,我们很多人大鱼大肉的吃多了,血脂增高是避免不了的。

我们查出高血脂以后,有很多食物也尽量少吃,可能有人会听说土豆不能吃,那么土豆到底能不能吃呢?有人可能会认为高血糖的人应该少吃土豆,因为土豆中含有大量的淀粉,多吃淀粉类的会影响到血糖的正常。其实,高血脂的人也应该少吃土豆,淀粉多了会分解为葡萄糖,抑制糖分的分解,一部分还会转化为脂类物质,形成甘油三酯,影响血脂的正常,所以土豆应该少吃。

除了土豆,这两种素菜也应该少吃。

茄子

茄子可能是很多人都比较喜欢吃的食物,我们日常饮食中也会经常出现,含有丰富的营养元素,但是茄子的结构比较特殊,是比较吸油的食物,在炒菜时放入的油几乎都被茄子吸收了,若是吃进肚子就会吃进很多的油分,对血脂的稳定不利,所以日常应该少吃一些茄子。

香椿

香椿虽然只是季节性的蔬菜,很短的时期,但是香椿却非常诱人,一旦上市,很多人会买来大量的香椿食用,然后香椿却是因为特殊性是具有发物性质的,还含有大量的亚硝酸盐,大量食用对血液的健康不利,也会影响到血脂的正常,所以香椿不适合血脂高的人来食用。

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