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红椒鸡头菜,红椒鸡头菜的家常做法

 放翁 2022-08-09 发布于安徽

红椒鸡头菜的做法

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1

鸡头菜,用浓盐水浸泡十分钟;捞起,竖着甩去孔里的水份

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2

将鸡头菜斜切片

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3

坐锅,小火将锅预热,入油,入蒜

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4

投入鸡头菜

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5

加盐

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6

少量水,中火翻炒,炒至菜软变色,加鲜红椒丝,大火翻炒,炒至红椒断生

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7

关火,撒味精

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8

装盘,上桌

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