选择抗裂果品种 选择抗裂果的品种可从根本上减轻裂果的发生,如选择红地球、夏黑、阳光玫瑰、美人指和秋黑等不易裂果的品种。
保持土壤湿度平衡 调节好土壤水分,做到旱不缺水,涝不积水,减少土壤干湿差,果实生长后期土壤干旱时要及时浇灌葡萄根部,防止大水漫灌。果实开始着色后,如遇干旱可视情况每隔7~10天浇一次水,以防止久旱遇雨,造成大量裂果,土壤含水量维持在60%~70%能有效预防裂果的产生。
采用设施避雨栽培 特别是在我国南方产区,由于葡萄膨大中后期雨水较多,采用避雨栽培可有效减轻裂果及病害的发生。地面铺塑料膜,减少土壤水分的急剧变化,防止裂果的效果明显。
合理施肥 重施有机肥,根据不同土壤类型施肥,合理施用氮、磷、钾肥,不偏施氮肥,巧施中量和微量元素肥料;另外,葡萄膨大期每亩增施硫酸钾,连施3次,可有效预防裂果。
预防病虫害 发病初期就开始用药剂进行预防,发现果粒发病时首先剪除病果,然后喷药防治,可有效防止裂果的产生。
疏花疏果 因果粒挤压造成的裂果主要通过疏花疏果、调节果实着生密度,如花后摘心,适当疏果,使树体保持稳定的、适宜的坐果量,以保障果穗获得足够的水分和养分。
果穗套袋 对果穗进行套袋可防止果面直接吸水,保持果粒周围环境湿度相对稳定,减轻果粒的干湿变化幅度,可有效预防裂果。
覆草与铺地膜 通过葡萄园覆草或根系附近铺地膜,可控制淋雨和土壤水分蒸发,保持土壤含水量,可有效预防裂果。
合理预防 预防不良天气影响,幼果期遇大风、高温天气也会导致裂果,幼果期若遇高温,于高温来临前灌水或喷水都可达到降温的目的,减少裂果发生。