古往今来,从南到北 荔枝拥趸众多 丰富着我们对甜的想象 不同地区的荔枝有何特点? 古人如何为荔枝锁鲜? 往下看,一同了解! 在海南永兴 有种荔枝格外与众不同 不仅上市早 而且个头大,犹如鸡蛋 堪称荔枝中的王者 它就是——紫娘喜 在永兴 有一片被熔岩洗礼过的土地 这里生长着几十万株野生荔枝树 是中国乃至世界 罕见的荔枝种质资源库 永兴荔枝树扎根到岩层深处 汲取矿物质等营养 因为富含铁离子 枝头的荔枝分外饱满 果壳在光照下 鲜红如流淌的岩浆 每年荔枝季 附近的村民都会来这里 寻找优质的野生荔枝 进行育种创新 为海南荔枝一路“领鲜” 不懈探索 云南屏边是中国独特的 高原荔枝产区 干热河谷造就的气候条件 为荔枝提供了宜居的家园 屏边日照充分 昼夜温差大 有利于荔枝糖分等营养物质的积累 并催生出 酸甜适中的特殊口感 作为地道的岭南风物 屏边荔枝在这里 舒适地生活着 其种植面积和产量 均居云南省首位 屏边荔枝在大厨的妙手下 变成了一道道美味佳肴 快来解锁荔枝的花样吃法 ↓↓↓ 兴于唐,盛于宋 有着1300多年 荔枝种植历史的福建莆田 有一个诗意的别称——荔城 陈紫是这里最有名的荔枝品种 它状如红心、肉如凝脂 宋朝大书法家蔡襄 曾在其荔枝专著《荔枝谱》中 极力推崇陈紫荔枝 “色香味,自拔其类,此所以为天下第一也。” 如今,每年春夏 都有数万吨莆田荔枝“云游天下” 但你知道吗? 在古代,莆田荔枝想走出福建 可没那么容易 来看看莆田人想了什么办法↓ 合江是四川的荔枝主产区 合江荔枝有大红袍、 大丁香等多个品种 其中,有一种荔枝与杨贵妃密切相关 它就是——妃子笑 杨贵妃品尝的荔枝来自哪里? 长途运送如何保鲜? 戳视频,了解一下 |
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