分享

10款秘制西餐酱料配方表

 Wsz6868 2022-08-13 发布于浙江
10款秘制西餐酱料配方表

嗨咯宝子们,今天给大家分享一些酱料哦

1⃣️罗勒香蒜酱:橄榄油144g,柠檬汁10g,生松子34g,生腰果32g,罗勒叶48g,大蒜3瓣,盐3g,黑胡椒0.5g

2⃣️黄油清酱:蒜瓣 1个,罗勒10g,百里香叶4g,黑胡椒4g,帕玛奶酪25克

3⃣️素食扎齐基酱:生腰果129g,水120g,柠檬汁60g,黄瓜丝66g,大蒜2瓣,莳萝碎20g,海盐5g

4⃣️玛莉娜拉酱:橄榄油10g ,西红柿200g,小洋葱1个,大蒜4瓣,百里香10g,罗勒10g,盐4g

5⃣️简易番茄酱:西红柿800g,橄榄油100g,蒜瓣 2个,糖2g,盐1g

6⃣️风味草莓酱:红酒醋30g,糖30g,第戎芥末3g,盐1g,植物油100g,草莓120g

7⃣️绿女神沙拉酱:蒜瓣1个,希腊酸奶120g,橄榄油60g,欧芹碎100g,罗勒叶40g,柠檬汁15g,盐2g,黑胡椒1g

8⃣️奶油芥末香葱酱:石磨芥末45g,希腊酸奶45g,香葱碎30g,蜂蜜15g,鲜柠檬汁10g,盐1g,黑胡椒0.5g

9⃣️西班牙罗梅斯科酱:烤西红柿300g,烤红辣椒200g,烟熏辣椒粉4g,生榛子60g,杏仁片54g,大蒜3瓣,红酒醋20g,盐4g,橄榄油4g

1⃣️0⃣️吮指烧烤酱:番茄酱400g,苹果醋60g,黑糖浆60g,酱油15g,芥末粉8g,辣椒粉8g,大蒜粉8g,洋葱粉8g,盐3g,黑胡椒1g

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多