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芹菜炒香干
功效:养阴清火
做法:①将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;
②香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;
③热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;
④倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。
来自: 藍博灣 > 《养生菜谱简版》
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