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最近新闻挺多，又是停电，又是限制，心情难免受到影响。不过，还好我们学会了自我排遣，这不每日一歌又来了。音乐，永远是宣泄情绪最好的药剂。中秋节前饭饭要回家，赶早班机，在我这里住了一晚。我再次体会到通宵的感觉。我们太久没见，所以即使聊了很久依然不尽兴。这种聊天没有什么高深或者明确的主题，全是聊到哪算哪。而全程我们聊的最多是我们家乡见到的各种奇奇怪怪的植物。我说一个，顺便形容一下样子以及用途，然后问饭饭，你们那有吗？似乎他说没有，我占了一个大便宜。然后会为此高兴一下。接着他说了一个，可是他有点不按常理出牌，他说这个不知道汉语怎么叫，只知道满语的叫法。他这样说，我知道他肯定赢回一局。而我们最感兴趣的是一种菌，学名：鸡纵菌。在四川地区通俗叫法是：斗鸡菇，三塔菌。我很意外他知道，而且还吃过。
鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必需的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡枞西南、东南几省江西及台湾的一些地区出产。我们彼此交流了鸡纵菌的几种吃法，我认为最好的吃法是做汤，加个鸡蛋，做成鸡蛋菌汤。他说是菌做成的咸菜。我顿感是不是太浪费食材了。
交流会因我精力不支而结束。我醒来后他早就走了，我微信问他什么时候走的？
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