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2012年3月18日 第一次做面包和包子 打从俺们家这位新阿姨到我们家上班以来，我们家的生活水平也随着变化多端，质量升级了不少，呵呵。其实不少其他神马的改变，而是因为有全职阿姨在家里，所以很多东西都可以通过自己亲手下厨丰衣足食，而不用吃外面的东西。用晶爸的话说的是，吃自家做的东西，省钱又健康。 比如前两周，我提议去买个料理机，让阿姨每天自己做些新鲜豆浆给全家喝，及经济又实惠，又营养。于是，晶爸立刻心动不如行的去网络上购置了一台崭新的料理机回来。于是，从上周开始，我们家每天早上一早起来，洗刷完毕后，就可以喝到阿姨做的热腾腾的新鲜豆浆，营养又美味，让大家每天从早上喝豆浆开始就有个好心情。 平日里，我也是个爱好包饺子的主。所以，我们家的饺子也都是我和阿姨亲手制作的。饺子可以当早餐，也可以当下午点心，用处多多。最主要的是，我们家不管是老少都喜欢吃，呵呵。 鉴于吃自家做的东西的好处多多，于是，昨天我和阿姨商议，如果哪天没事我们就自己亲手做馒头和包子吃。结果，刚好赶上今天的计划不如变化快，因为没有去爬山，于是，下午从杨府山公园回来，小睡醒来后，我和阿姨晶晶三个人就一起亲自动手自制面包和馒头了。呵呵。 因为是第一次做，技术水平有限，做出来的东西面相不怎么好看，不过我想，不管做神马东西，总归是万事开头难，熟能生巧，有了第一次第二次，以后慢慢的就会熟练起来。我们要的不是一个光鲜亮丽的外面，而是一个味道十足，吃的健康的有着内在美的馒头和包子，哈哈。 这牛皮不是吹的，火车不是推的，且看俺们下午亲自动手做的面相不怎么好看，味道却十足的东东吧。哈哈。（需要说明的是，昨晚那些蒸好的包子因为面相真的不咋滴，所以俺们也就自知之明的不来献丑了，哈哈、等下回再做的时候，再把蒸熟的面包和包子都给露个脸，哈哈） 面包和馒头的简单操作步骤： 先把面粉和发酵粉水搅合成面团，然后放置一个半小时左右。 再把肉馅和葱一起切好躲好搅拌成陷 再一个一个像包饺子一样包起来。 然后放在锅里蒸煮20分钟左右即可、
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