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中药的“五味”是指什么?又有什么作用

 我的网111 2022-08-19 发布于湖南

1:甘,就是甜的意思,甜的能补能缓,补是补能量,比如熟地,黄精,甘草,红枣等甜的。缓是缓急止痛,比如胃痉挛,肠痉挛,脚抽筋等,用点甜的就能缓解,比如红糖水,芍药甘草汤


2:酸,主收敛,有固涩的作用,比如出汗多,用乌梅就是收敛,比如肝血不足,用山萸肉就是收敛,怎样理解这个收敛呢?看过生鱼片,放在醋里,马上就卷起来,这就是收敛


3:辛,能散能走,即是能发散,行气行血,比如生姜辛辣,就能发散风寒,干姜辛辣能去水湿,桂枝辛味重,能行气活血,所以吃了桂枝手脚热呀


4:咸,软坚散结,攻下,比如海里的牡蛎,能散结,治疗结节,又能让降心火,引心火下行,使人睡觉好


5:苦,泻火,下气,比如黄连、黄芩、黄柏,都是苦的,所以能清热泻火,吃多容易拉肚子,这就是下气呀

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