|
之前的《中国居民膳食指南》都建议，孩子第一口辅食添加高铁的米粉，也就是通过米粉冲成的米糊，因为高铁的米粉是大米做的。 大米对于孩子来说是相对不容易过敏的食物，而且米粉可以调浓度可以稀一些，也可以浓一些。 再加上米粉中它不仅仅是有米，还是添加了铁、钙、锌等各种营养，有助于孩子的生长发育！ 但是最新的2022版《中国居民膳食指南》却推翻了以前的建议，孩子的第1口辅食并不是必须吃米糊！ 最新版的《中国居民膳食指南》“7~24个月龄婴幼儿平衡膳食宝塔”建议首先添加肉泥、肝泥、强化铁的婴儿谷粉等富铁的泥糊状食物。 也就是肉泥和肝泥可能比米粉更合适作为
为何米粉不再作为唯一的第1口辅食？这几个原因很现实第一个原因：考虑铁的吸收率 虽然婴儿米粉也强化了铁，但是婴儿米粉里面的铁是属于合成铁，铁的吸收率不高。 而肉泥和肝泥里面的铁，是肉类和肝类自带的血红素铁，含量高吸收率也高！ 猪肉里面的某些氨基酸有利于铁的吸收。
第二个原因：孩子6个月后胃肠更成熟 之前孩子的第1口辅食建议加米粉，是因为我们中国主要以大米为主食，而孩子对于大米过敏的概率非常之低。 但是现在我们建议孩子6个月再添加辅食，到了6个月之后，孩子对于肉类肝类的接受程度已经非常高了，所以过敏的概率并不高。 第三个原因：肉泥肝泥更纯天然 高铁的米粉虽然主要原料是大米，但是也加了各种的成分，还会加一些添加剂，甚至会加白砂糖。 肉泥和肝泥相对而言就更纯天然，在孩子刚开始添加辅食的时候，给孩子吃一些纯天然的食物，更有利于孩子味蕾的发育，避免孩子以后挑食厌食。
孩子第1口辅食除了吃什么之外，还有几个误区容易坑娃误区1：孩子爱吃就多吃一些 孩子吃了半年的母乳或者奶粉，对单一的食物已经有点厌倦了，突然给孩子吃辅食，有些孩子特别爱吃，甚至你弄个半碗给他，他都能吃完，家长就觉得孩子爱吃就给他多吃一些。 殊不知，孩子对于新的食物嘴巴能接受，味蕾能接受，但是肠胃不一定能接受，给孩子吃太多，容易导致积食厌食。 孩子在刚开始添加辅食的时候，就吃一勺两勺足够。
误区2：孩子不想吃就不吃 有一些孩子是不愿意吃米糊的，那么可以考虑换一种品牌的米糊，或者是给孩子吃肉泥肝泥。 到了孩子6个月之后没有特殊情况就要开始添加辅食了，过晚给孩子添加辅食会错过孩子味觉的敏感期，容易导致孩子以后不愿意吃辅食，影响孩子的生长发育。 而且孩子到了7个月之后，每天需要10毫克的铁，要比6个月之前需要的铁增加了33.3倍，而这些铁必须要通过辅食来添加。 如果不给孩子吃辅食，会影响到孩子铁的摄入，导致孩子出现缺铁性贫血，影响孩子的免疫力和智力发育。
误区3：晚上给孩子吃辅食睡得好 很多家长都觉得孩子在准备睡觉的时候，给孩子吃点泥糊状的辅食，这样饱腹感更强一些，孩子晚上不用起来喝夜奶睡得更好，更有利于孩子长高。 殊不知，在刚开始给孩子添加辅食的时候，非常忌讳的是在早晚给孩子添加辅食，早上的时候孩子胃口不太好，你给他添加辅食他也不想吃，就会造成家长的错觉，我的孩子不愿意吃辅食。 在晚上给孩子吃辅食，万一喂多了，万一辅食过敏了，大半夜会影响孩子的睡眠，甚至家长要大半夜带孩子去急诊，一家人都不用睡了。
所以在给孩子添加辅食的时候，还是有很多禁忌和误区的，给孩子添加什么样的辅食？添加辅食要注意什么？要给孩子买什么样的餐具？等等这些问题都要清楚。 这里推荐一本由儿科医生临床营养师刘长伟撰写的《辅食每周吃什么》。 这里面就有每个月龄宝宝辅食怎么安排，比如6月龄从米粉、肉泥开始，就是吃各种糊状食物，7月龄也是各种糊状食物，一天吃1~2顿辅食，8月龄多尝试末状食物，9月龄尝试稠粥，软烂面条，10月龄尝试吃软米饭，11月龄吃颗粒状大点的食物，12月龄辅食快变成主食了。
更是有专门补钙，补铁，补锌，补硒，防便秘等调理食物，还有不同月龄的辅食状态对比，不同月龄辅食单次用量参考等。
可以说关于辅食添加的各种详细的注意事项，这本书里面都写得很清楚。 而且里面总共有215道辅食，每一道辅食都有很具体的制作步骤，比如需要什么原料，需要什么调料，能给宝宝补充什么营养，以及在制作辅食的时候要注意什么等等。
很多妈妈买回来之后都说，有了这本书就不用愁怎么给宝宝做辅食了，而且照着做出来的辅食，宝宝也很爱吃，宝宝辅食吃得好，才能长得高更健康。
|
|
|
