人体有很强的自我调节的功能，如果我们吃了大量油脂，脂肪在体内堆积，机体就会分泌一种激素——瘦素，它能...

人体有很强的自我调节的功能，如果我们吃了大量油脂，脂肪在体内堆积，机体就会分泌一种激素——瘦素，它能刺激大脑，让大脑释放出“不能再吃了”的信号，帮助控制食欲、增加饱腹感，从而控制体重。
而高盐饮食会阻碍大脑对瘦素的反应，导致人体不能及时接收到吃饱的信号，最终摄入更多油脂，引发长胖。
另外，高盐饮食往往会让人食欲大增，从而增加其他食物摄入量，也容易长胖。因此推荐每人每天摄盐不超过5g。