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被子植物门 >> 葫芦科 >> 南瓜属 >> 南瓜 南瓜，普宁本地人称番瓜，形状大小差异很大。南瓜除瓜肉作为食用外，其全身的药用价值却常被忽视了。 南瓜肉：味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。 南瓜叶：清热、解暑、止血。主暑热口渴、热痢、外伤出血。 南瓜瓤：解毒、敛疮。主痈肿疮疡，烫伤，创伤。 南瓜蒂：解毒、利水、安胎。主痈疽肿毒、疔疮、烫伤、疮溃不敛、水肿腹水、胎动不安。 南瓜须：性平味微苦。 归肝经。主治妇人乳缩疼痛。 南瓜花：清湿热，消肿毒。主黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽肿毒。 南瓜藤：味甘苦，性微寒，无毒。 入肝、脾二经。 清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。 南瓜子：味甘、性平，归大肠经。功能杀虫、下乳、利水消肿。主治绦虫、蛔虫、血吸虫、钩虫、蛲虫病、产后缺乳、后手足浮肿、百日咳、痔疮。 新鲜南瓜子晒干，每天取30克剥壳后嚼食 ，同时坚持每天用拇指按压关元穴（脐下三寸处）100次，使局部有酸胀感。按压之后，以掌心顺、逆时针轻揉关元穴及周围各100次，每天1次，30天为1疗程，功能补肾杀虫消炎，主治慢性前列腺炎。根据比对，本法效果优于服用诺氟沙星。      番瓜藤心、荷兰豆苗、红薯叶心，藤类植物的苗尖，疏肝胆，通少阳，常吃能抗衰老，防痴呆，让脑子时时保持清爽。 南瓜南瓜也是一味良药。中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能，可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。《本草纲目》说它能“补中益气”。 现代医学研究证明，南瓜具有极佳的抗癌作用，主要原因有以下4点： 第一，南瓜中含有甘露醇的物质，具有良好的通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，对于防止结肠癌的发生有奇效。 第二，南瓜中所含的维生素A的衍生物，可以降低人体对致癌物质的敏感程度，可以稳定上皮细胞，防止其癌变，预防肺癌、膀胱癌和喉癌等。 第三，南瓜中所含的维生素C，可防止硝酸盐在消化遒中转变成致癌物质亚硝胺，可预防食管癌和胃癌。 第四，南瓜中还含有一种能分解业硝胺的酶，对预防癌症有重要意义。 南瓜中的某些物质还能促进人体胰岛素的分泌，吃南瓜可有效地防止糖尿病、高血压及肝脏和肾脏的一些病变，同时，南瓜还能增强肝、肾细胞的再生能力。 此外，现代医学对南瓜子研究的新发现，也已证明了南瓜子在治疗前列腺增生中有特殊的作用。主要是南瓜子中会有极为丰富的不饱和脂且方酸，这种物质能使男性增生的前列腺恢复并维持正常，特别是在疾病的早期更是如此；同时，南瓜还含有丰富的泛酸，这种营养成分可以纾解静止性心绞痛并有降压作用，当前列腺疾病同时合并有心脏病或高血压时，南瓜子作为保健食品一举两得。 南瓜子还具有防止神经性脱发的作用，一般在服用2周以后，即可可长出新的毛发，并开始变黑。但是，南瓜子和南瓜在服用时，应注意不要一次服用过多，特别是胃热的病人宜少食。否则，易产生胃满腹胀，感到不适。 1、肺结核 南瓜藤60克，清洗干净，加水适量，煎浓汁加白糖，每天2次，早晚各60克。 2、驱蛲虫 南瓜子研未，开水调服，每次1匙，1日2次连服5~6日。 3、支气管哮喘、老年人慢性支气管炎 新鲜南瓜500克（削去皮），红枣（去核）15~20粒，红糖适量，加水煮烂后服食。 4、前列腺增生 无盐生南瓜子适量，随意嚼食。 5、小儿呕吐 南瓜蒂3～7个，清洗干净，加水煎汤，饮服。 6、小儿咽喉痛 南瓜子晒干，取10～15克，用冰糖煎汤，饮用。 7、糖尿病 经常食用煮熟的南瓜。 8、妇女产后缺乳 生南瓜子去壳存仁，捣成泥状，早晚空腹服用。 9、安胎 南瓜30克，切成丁，与米30克、麦芽糖2匙同煮成南瓜粥，食用。 10、习惯性流产、安胎 每次用老南瓜蒂30克，洗净，煎水代茶饮用。 11、风瘫不起 鲜南瓜根30根，清水洗净，水煎浓汤，分2次服用。 12、哮喘 南瓜1个（500克左右），蜂蜜60毫升，冰糖30克，先在瓜顶上开个口，挖去部分瓜瓤，纳入蜂蜜、冰糖盖好，放在盘中蒸1小时即可。每日早晚各1次，连服5~7天。 |
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