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来自: dongchang > 《美食》
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绝味卤蛋卤豆腐
绝味卤蛋卤豆腐?绝味卤蛋卤豆腐鸡蛋15个炸豆腐干600克水7750克八角2克。蚝油30克(海天)白蔻|克甜面酱50克(伴侣)香叶|克柱候酱25克(广味源)桂皮2克海鲜酱25克(广味源)干辣椒4克冰糖70克草果1个生抽20克...
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用了十几年的卤汁配方,教你在家做卤蛋和卤豆腐,不学太可惜!将豆腐切成长八到十厘米宽四到五厘米左右的长方块,另起锅,锅中加油油温...
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某油卤技术配方参考(笔记版)
乡巴佬卤蛋技术配方
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私藏酱卤配方参考笔记
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