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好的葡萄酒一般都讲究年份，经常会听身边朋友问道，这酒是哪年的呀？其实，酒标上标注的年份是指酿酒葡萄采摘的年份（Vintage），并不是装瓶或上市的时间。然而，可能你也会发现一些葡萄酒，并没有标注年份，而且酒的品质也不错，这是怎么回事呢？
为何有些葡萄酒没有年份？ 在一些产区，每年的气候不稳定，致使每年收获的酿酒葡萄成熟度和品质也大不相同，酿造的葡萄酒风格也会差异很大。酒庄为了保证每年出产的葡萄酒品质和风格的稳定，会将多个年份的葡萄酒混合调配，因此，这样的葡萄酒没有年份可言，酒标上也不会标注年份。
无年份的香槟 常见年份的酒有哪些？ 常见的无年份（Non-Vintage）葡萄酒，主要有香槟（Champagne）、波特酒（Port）以及雪莉酒（Sherry）。无年份香槟和无年份波特都是受产区气候不稳定影响，会将多个年份的酒液混合调配，以保持酒质的稳定性。
波特酒 而雪莉酒则是因为其采用索雷拉(Solera)系统陈年的特殊性，将多个年份的陈年酒液混合而成的，所以也不会标注年份。
雪莉酒 当然还有一些价廉的餐酒，也是采用多个年份的酒液混合而成，主要是为了节省成本，这类酒口感比较寡淡，酒体单薄，选购时需要加以注意。 |
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