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在中国东北，一年当中至少有半年时间都处于冰天雪地的覆盖下。 在冬季来临时，平均室外温度都在零下20度左右，因此外出活动极为不便一不小心就可能会被冻伤。 为了对抗严寒，以前东北地区的民众都选择待在室内避寒，这时炕便成为了东北地区最常见的一种室内取暖工具了。  虽然大多数人在影视剧中都见到过炕的身影，但很多时候，尤其是南方的朋友们，对炕都会有一些误解，把它单纯的理解成为了一个大床或者一个大灶台。 那么炕究竟是什么，在过去东北地区民众的生活中扮演了什么样的角色？ 炕的起源和用途炕最早起源于西汉时期，随后的两千多年时间里无论沧海桑田如何变化，炕却像一块活化石一样一直屹立而不摇地挺立至今。  成为了东北严寒地区民众对抗寒冬的重要生活必需品，炕的结构是由砖头或者土坯混合砌成的一个长方体状的台子。 炕的表面为了保证光滑会用青石板铺在上面，之后再垫上席子、毛毡或者棉被。 这样既可以当沙发白天休闲娱乐吃饭，晚上一躺就成了一张宽敞的大床。 而炕的内部则是中空的，并且和厨房共用一个排烟口直通房顶的烟囱。  如此一来，当家里生火做饭的时候，燃烧产生的高温浓烟也会顺着排烟口进入到炕的内部，热量也会随即传导至炕的表面。 这样一来不仅不会浪费生火做饭所用的燃料，还能最大限度地利用冬天最宝贵的热能。 就连排烟的通道也一样是热能的导体，这样一来，整个屋内的室温都会变得暖和起来。 如此看来，炕不仅仅是一个居家用品，而且还是供暖系统里一个很重要的组成部分。  由此可见，炕和厨房是联通在一起的，共同为东北人民的日常生活烹饪和取暖提供热量。 为了保证热量的最大化利用，炕就像一个大通铺一样，不可能再独立成几个单独的床位来。 因此，一家人的日常起居生活都是围绕着炕展开的，由于过去技术条件落后。 采暖的手段十分有限，冬天的时候家里最暖和的地方就是炕面，因此一家人都会一起挤在炕上。  时间久了自然也就形成了一个大家庭共枕一个炕的生活组织形式。 那么一大家子人都挤在一个炕上，有男有女有老有少，如此一来会不会产生很多不方便和比较尴尬的问题呢？ 全家共枕一个炕的原因中国传统文化自古就非常讲究伦理纲常，哪怕是亲生母子或父女也不例外。 当孩子长大了就不能再共枕一床。北方民众自然也一样受这种儒家传统伦理纲常影响。  如果全家人睡在一起，完全一点尴尬都没有也是不可能的。 北方严寒地区很多家庭共枕一炕，其实很多时候也是无奈之举。 一来是物质条件限制，当时中国很多农村地区经济发展状况很差。 因此几乎每家每户都是独门独院，没有能力给家庭成员各自再单独准备一个房间或者再盖一栋房。  如此一来，还要重新建一个炕，成本代价实在太大，这是一般家庭所负担不起的。 但是只要稍微有点经济能力了，新婚的小夫妻当然更想拥有一个自己单独的房间或者独栋房屋。 这就好比现在的年轻人，由于房价压力过大因此面对现实不得不选择搬到家里和父母共同居住。 可一旦有了经济能力，小两口也还是非常想自己买一套房，去过属于自己的生活。  我们可以看到，很多北方家庭的炕建造得都非常长，几乎房间有多长，炕也就建多长。 这样即能节省采暖开支又可以保重全家人住在一起都暖和。 另一个原因就是天气因素，北方很多地区一到冬天就长时间处于冰天雪地的状态。 这样的天气条件，也限制了人们的正常出行，因此冬天绝大部分时候人们都会选择待在温暖的室内活动。  可当时物质条件很差，娱乐设施也十分有限，因此全家人坐在一起最大的消遣娱乐方式除了睡觉就是喝酒聊天。 俗话说熟能生巧，时间久了东北地区的人们口才和酒量自然都非常厉害。 著名的东北二人转，也就是在这样恶劣的自然环境下产生的，也随之成为了东北地区的一大特色节目。 话又说回来，一家人刚开始受经济条件和自然环境限制，被迫挤在了一条炕上。  可时间一久，家庭成员之间也在朝夕相处中培养出了更加深厚的感情。 一个家庭的所有成员都睡在一个炕上的生活方式，渐渐地就会被人们所接受，也随之成为了一种风俗习惯。 因此存在地域差异的南方人，一时半会儿无法理解这样的生活方式也实属正常。 随着时间的推移，在北方也演化出了很多风俗，比如在一些北方农村地区，为了表示热情，会让来串远门的亲戚朋友留宿在家里。  晚饭的时候，大家一起围坐在炕上吃着热气腾腾的饺子，一边开心地聊着天。 晚上亲戚朋友受邀也会和一家人共挤一条炕，这种一同在炕上吃饭睡觉的方式，也是以前北方农村的常见待客之道。 另外当自家的女儿或者儿子带对象回家的时候，全家人也一样会用这样的方式热情地招待对方。 一方面，这是对第一次上门的女方或男方的尊重，另一方面也可以通过对方的饮食起居观察，了解对方是否真的是适合结婚过日子的人。 这样的风俗在过去的北方已经成为司空见惯的事情了，可对于南方朋友的认知和接受度，还是有着不小的挑战。 第一次去对象家，就连坐在一起说个话都显得无比拘束和紧张，晚上还要一家人睡在一起这岂不是要了命吗？ 其实关于这一点，完全不必担心，这样的风俗一般都只存在于相邻几个村之间，因为比较近，风俗习惯都差不多所以大家都可以接受。 如果对方是从南方地区远道而来，那主人一家也会照顾到对方的感受。 家里条件允许，会让对方住到单独的一个房间去，条件稍差一点的就会给对方提前准备好地铺。 实在没条件的话，等见完家长后，就会送对方去就近的县城或者镇上暂歇。 不过，如果登门拜访的是男方的话，还是建议最好能留下来和女方家人一起住。 这样可以给女方家人一个好印象，让人家觉得这小伙子很随和也很开朗，也知道尊重长辈。 这样一来两个人在一起成功的概率会更高一些，所以为了自己心爱的人，努力地挑战一次新鲜事物，也是一件未尝不可的事情。 此外，睡在一个炕上，位置也还是有一定讲究的，就和上桌吃饭一样，不同的座位也有一定的老幼尊长之分。 一般情况下，家中最年长的爷爷奶奶会睡在炕头最暖和的地方。 而新婚的小夫妻或第一次登门的男方，则会睡在炕梢也就是炕尾的地方。 还有的家庭为了方便小情侣和新婚夫妻之间有一些私人空间，可以说说床头夜话，会在炕的中间挂上一个大帘子隔开。 即使没有帘子隔着，全家人睡在一个炕上，也基本每个人都是冬天身着睡衣，夏天穿个短袖或者坎肩背心。 每个人都有属于自己的铺盖，所以也没有什么尴尬的。对于南方来的朋友，最大的挑战还是对这样的起居方式有很大的不适应。 随着现在物质条件慢慢变好，很多北方地区的家庭也几乎都搬到了城里居住。 家家户户都用上了暖气，因此就没有再睡炕，和南方地区一样都开始睡床了。 现在很多90后的北方青年都从来没有睡过炕，甚至都不知道炕是什么。 这一切还要归功于我国快速的经济发展和城市化建设，给民众的生活带来了极大的便利。 睡炕的注意事项现在北方城市居民已经告别了睡炕，可在一些偏远农村地区依旧还在使用炕。 并且作为北方地区的一大特色，在每年冬季的时候，北方的旅游特色项目除了感受冰雪娱乐外，就是晚上一家人一起体验一下北方的炕。 由此可见，炕在传承了两千多年至今，依旧不会因为时代和科技的进步而消失，反而会成为一个烙印一样深深的镌刻在人们的日常生活中。 现在大多数睡炕的人都是来旅游体验的游客，因此，为了更好的游玩体验，一些安全注意事项也是非常有必要了解的。 前面说到了，炕的结构主要是通过高温火焰和浓烟来达到升温效果的，浓烟在炕内循环后要顺着烟囱排出室外。 如果烟囱被堵住造成排烟不畅的话，浓烟就很有可能会泄漏到室内，造成一氧化碳中毒。 因此在睡前一定要检查好排烟通道是否顺畅，有没有被灰烬堵塞。 另外，睡觉的时候头尽量要朝外侧，通道的一侧即是外侧，靠墙的一侧就是内侧。 因为炕的里面连着排烟通道或者火墙，温度会很高，长时间靠在内侧会让大脑受热造成缺氧反应。 长时间睡在火炕上，就如同汗蒸桑拿一样，身体水分散失会比较严重。 如果是第一次体验睡炕，那么当天就应该多喝水多吃蔬菜水果，补充身体需要的水分。 还要注意的一点是，炕的温度一般都比较高，因此盖的被子就不能选得太厚实，这样也容易造成身体过热出汗。 一般睡炕的话，只需要盖一点春秋季那种不厚不薄的被子即可。 不过，千万不能因为热就不盖被子，身上本来就有汗，这样则更容易感冒发烧。 只有做好了这些准备，一次优质的旅游体验才算完美。 炕的发展与存续随着时代的发展演进，绝大部分北方民众都搬到了城市居住，告别了睡火炕的时代。 即使是在一些农村地区，现在基本也实现了暖气村村通了。 进入房间以后映入眼帘的不再是硕大的炕台，而是焕然一新的白墙、瓷砖地板和大床了。 即使还有保留炕的地区，那也相对非常偏远，如今一般只能在特色旅游景区的住所中和偏远的乡村里才能看到炕的身影了。 虽然炕作为中国的一种文化遗产，会受到国家和民间的保护，但并不会就此消失。 但是我们在保护它的同时，也要保护它背后所蕴含和代表的优秀传统家庭思想观念。 我们要保护的不仅仅是一个形，更重要是要保护好它的神。 如今的城市化进程非常快，经济发展速度也十分惊人，这在给了我们极大的物质享受的同时，也让人与人之间的关系变得越来越疏远。 曾经一个村子是一家，互帮互助的情景很难再出现，身处高楼林立的大城市，我们可能居住了很多年，连隔壁邻居都不知道是谁。 很多80后在一年的奔忙工作后，最想回到家感受的就是儿时那种过年的气氛。 一家人围坐在炕上吃着热腾腾的饺子，开开心心的和家人们一起讲述着过去一年发生的趣事。 看着窗外的银装素裹，和屋内的灯火通明形成强烈的对比。 晚上一家人睡在暖暖的炕上，有说有笑地进入了梦乡，这一刻温暖的不仅仅是身体也有内心，但这一切，似乎变得离我们越来越远了。 我们的生活是越来越好，但我们的幸福感却并没有因此而提高，相反我们很多人都在抱怨工作的辛苦和情感的压抑。 与父母亲人的相处也是聚少离多，时常还伴随着电话两头的争吵。 因此，我们需要更加认真地去审视定夺，自己的生活应该如何继续。 这个暖和的火炕，不仅仅是一个越冬的工具，也承载了中国的传统家庭价值观。 我们一路向前的飞驰想要挣更多的钱，但有的时候我们却在这个过程中忘了，我们挣这么多的钱不就是为了可以和最亲最重要的家人们围坐在火炕上吗？ |
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