 新疆馕炒米粉 如果说桂林米粉甲天下，那么新疆馕炒米粉也是对新疆人来说毫不逊色。 里面加有新疆烤馕，大家都知道新疆烤馕是新疆出名的代表食物，并不是说馕有多好吃，而是新疆人对馕有种难以言表的情感。  刚出炉的馕外皮金黄，吃起来非常有嚼劲。加米粉里一起炒，馕经过酱汁的浸泡，裹满汤汁，配合米粉芹菜吃上一口，哪个人不感叹一句爽哉爽哉！  烤包子 新疆烤包子是新疆人民最爱的食物之一，地位仅次于馕。 烤包子的制作方式也非常简单，擀好的包子皮里塞满厚厚的羊肉馅，整理好形状烤就完成了。  和平常我们吃的包子不一样的是新疆烤包子的皮很薄，贴在炉壁上烤，经过一定时间其表皮金黄，羊肉馅在高温下滋滋地往外冒油，味道那就一个香啊！  缸子肉 见过用缸子盛茶倒水的，但是你见过用缸子装的美食吗？ 没错这道新疆美食就是菜如其名，是用缸子装的美食。他的味道其实和新疆羊肉汤味道差不多，只是把汤锅换成了一人一个小缸子，味道非常的浓郁鲜美。  缸子肉一人一份，用料十足，有羊肉、萝卜和一些香料，配上之前提到的馕、烤包子一起吃都非常的有韵味。 是不是很有特色呢？  新疆抓饭 听过手抓肉，手抓饭你们了解吗？ 白花花的大米加入羊汤、羊肉、胡萝卜一起煮熟后颗颗晶莹剔透，香气四溢。这时候的抓饭米粒粒均匀地裹上汤汁，送入口中米饭颗粒感十足，口感非常好，不会有软趴趴的感觉，羊肉也煮得很软烂入味，十分的可口。  你们可别小看这道菜哦，这道菜可是新疆人节待客必备的菜品之一，而且也并是不说手抓而吃，都改用餐具来入食了，你们千万别被误导哦。  大盘鸡炒拉条子 拉条子就是一种新疆面食，其实新疆人在日常生活中还是比较喜欢吃面食的。 大盘鸡选用的鸡是土鸡，经过长达1小时的闷煮，肉质软糯细腻，回味无穷。  拉得薄薄的面片煮熟后放入新疆大盘鸡中，宽宽的面片能均匀地裹上大盘鸡的汤汁，看上去就非常的诱人。吃上一口，也是非常哇塞啊！  新疆烧烤 新疆烧烤可以说是全国都出了名的，包括烤全羊，烤羊肉串等等。 新疆人善用羊肉做出各种各样的美食，也许是因为地域特点，新疆羊肉的肉质总是显得很独特。 新疆烧烤对用料非常讲究，用到的羊肉品质都很好，撒上秘制的香料粉，烤到滋滋冒油，大串大串的送到口中，大口咀嚼，那叫一个爽啊！还有羊腰子，外表烤得焦脆，里面还非常的嫩，咬下去还有汁水往外溢出来，太安逸啦！ 要是夏天的话，再配上几瓶冰啤酒，一口肉一口酒，体会体会古时候很多人羡慕的潇洒快意的生活！ |
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