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臭豆腐“臭”让日本上新闻了，“臭”哪来的？原来和一种蔬菜有关
臭豆腐“臭”让日本上新闻了，“臭”哪来的？当开了花、结了籽，长到比人还高时才可以采收，这样的苋菜才是制作臭豆腐“臭”的原料。等...
史上最有“够味”的非物质文化遗产-绍兴臭豆腐
史上最有“够味”的非物质文化遗产-绍兴臭豆腐史上最有“够味”的非物质文化遗产-绍兴臭豆腐 1/4 看起来高大上的臭豆腐！应该每个人都...
苋杆臭豆腐制作
苋杆臭豆腐制作独家秘方纯植物发酵，自制臭卤水自制臭豆腐干子。我家人都喜欢吃臭豆腐臭干子，但是味道正又放心的臭豆腐实在难买，于是...
经苋菜卤水浸泡的臭豆腐，达到又香又臭的极点，油炸后，满口留香
经苋菜卤水浸泡的臭豆腐，达到又香又臭的极点，油炸后，满口留香。
臭豆腐的卤水怎么做,正宗臭豆腐卤水的做法
臭豆腐的卤水怎么做,正宗臭豆腐卤水的做法。
臭豆腐怎么做？臭豆腐的制作方法做法之四-美食小吃-创业第一步网
臭豆腐的制作方法做法之四-美食小吃-创业第一步网。臭豆腐怎么做？臭豆腐的制作方法做法之四-美食小吃-创业第一步网000克（4公斤），盐750克（1.5公斤），茅台酒3两（150克），豆腐脑3公斤（1500克）依...
苋菜梗怎样制作臭卤水
苋菜梗怎样制作臭卤水苋菜梗怎样制作臭卤水谁也不会想到一块小小的臭豆腐一年能赚来个千万富翁,然而当看到中国非物质文化遗产保护项目浙江绍兴臭豆腐的传承人顾渭忠做臭豆腐用苋菜梗发酵卤水时,慧聪网(...
正宗的绍兴臭豆腐做法
就是先用冷开水把坛子洗干净，擦干，然后在坛子里均匀的抹一层盐，把苋菜梗用凉开水洗干净，分别滚上盐，然后规则的码放在坛里，最后用荷叶把坛口扎紧，1个月以后即成。苋菜汁是用新鲜苋菜梗经发酵腌制...
长老的苋菜梗别扔，做腌菜比腐乳下饭，还是泡臭豆腐的原材料
长老的苋菜梗别扔，做腌菜比腐乳下饭，还是泡臭豆腐的原材料长老的苋菜梗别扔，做腌菜比腐乳下饭，还是泡臭豆腐的原材料。现在正是吃苋...
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