在东莞有这样一家生态园农家乐,周围绿树环绕,碧水山青,清静的让人不由得回忆起儿时的环境,没有现在城市五颜六色的灯光,也没有繁华和喧嚣,远离车水马龙,熙熙攘攘,水泄不通。 生态园内时不时会听到一些虫子鸣叫声。想象一下,如果在这样的户外环境下动手做一大桌子的农家菜,是不是很想体验一下。 食材清单:走地鸡一只,土肥鸭半只,水库鱼一条,土猪肉一份,鸡蛋一份,茄子一份,青瓜一份,西红柿一份,马铃薯一份,青椒一份,青菜两种,蔬菜以季节为准(可以带一些我们农场没有的海鲜之类的)鸡、鸭园区提前一天处理好,鱼为活的。 餐具调料:10-12人一桌,一张桌子,菜刀一把,盘子10个,汤碗2个,饭碗按人数提供,一次性筷子,案板公用,锅一口,锅铲一把,汤勺一把,柴火一捆,洗菜盆2个,娄匡两个,油一斤,盐、醋、酱油、葱、姜、蒜、大料、红干辣椒、白糖、生粉(其他调料可自行配带)私房菜厨艺大比拼,队员们分组准备野炊,开始各负其责,洗菜、杀鸡、杀鱼、生火、切菜等等。 开始野炊、在伙伴们一同努力下,品尝自己亲手烧的可口柴火饭菜。在同事、朋友们面前一露身手。啤酒鸭,白切鸡,清蒸鱼,肉末茄子等看看今天厨神花落谁家,给自己的小菜再取上特别的名字,最后评选出:'江湖厨神’,'最佳菜名奖’,'最佳团队配合奖’,'最佳菜色奖’,'最佳吃货奖’等等奖项。 |
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