【原】立秋后，少吃西瓜多吃这个瓜，浑身是宝，熬小米粥太香啦！真好吃

导语：立秋后，少吃西瓜多吃这个瓜，浑身是宝，熬小米粥太香啦！真好吃

立秋后，天气变得越来越凉爽了！“不觉初秋夜渐长，清风习习重凄凉”！秋的气息越来越浓了！早晚的温差特别大，中午的温度也下降了不少，三伏天的时候，西瓜可是抢手货，但是西瓜毕竟属于寒凉食物，现在看见也不想吃了。这时候的天气，建议少吃西瓜多吃这个瓜，含有17种以上的氨基酸，营养极高！有“万寿果”的美称，是“贴秋膘”的好食材！它就是“木瓜”，今天给大家分享木瓜小米粥的美味做法，营养又美味，学起来吧。

木瓜甘甜多汁，属于温性食品，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素C,A,17种以上的氨基酸等营养成分。据研究，木瓜里的木瓜蛋白，木瓜碱，酵素还能帮助分解肉食，帮助肠胃消化，防止便秘，均衡营养等好处。卖了20多年水果的老板告诉我，用木瓜熬小米粥，更是一种人间美味，民间盛传有催乳的好处！这么美味滋补的美食不容错过哟！一起看看我是怎样做的吧。

【准备的食材】：木瓜，小米，枸杞，老冰糖，花生油，水。

【具体制作步骤】：1：木瓜洗净后，对半切开，用一个勺子挖去内籽，放进清水中洗去内籽。

2：洗净的木瓜用刮皮刀刮去外皮。

3：去皮的木瓜先切成条，然后切成小块，放进清水里淘洗干净。

4：锅中加入适量的水，倒进洗净的木瓜，大火烧开。

5：锅开后，我们倒进提前淘洗干净的小米，搅拌均匀。

6:然后倒进适量的老冰糖，洗净的枸杞，倒进半勺盐，一勺的花生油搅拌均匀，盖上盖子，开中小火熬20分钟，中间要不停搅拌，防止座锅底。

7：20分钟后，美味的木瓜小米枸杞粥就做好了，木瓜，枸杞的香甜和小米的香浓完全融合在一起，满屋飘香，香浓粘稠，喝一口满嘴香，越喝越上瘾！比南瓜红薯熬的粥还美味！连喝3大碗也不解馋！真是太好喝啦！立秋后，少吃西瓜多吃这个瓜，浑身是宝，熬小米粥太香啦！真好吃！

小贴士：1：木瓜冷水下锅，这样能慢慢煮出木瓜中的营养。

2：小米开水下锅，这样小米不容易粘锅底。

3：放点花生油和盐，能使熬出来的木瓜小米粥更粘稠，更香浓。

4：水要一次加够，如果中间加水，很可能导致熬出来的木瓜小米粥，清汤寡水，一点不粘稠，喝着一点不香浓.