|
网红鸡爪韧劲弹牙，不油腻并且含有丰富胶原蛋白，是很多女性朋友们都钟爱的美容养颜食物。下面让我教大家做这一道酸辣爽口，韧劲好吃，胃口大开的“网红鸡爪”。材料：鸡爪适量，小米椒适量、香菜、蒜、姜、柠檬、洋葱
做法： 1、鸡爪清洗干净并剁成两半，姜切片，小米椒切段，香菜切段，蒜切片，柠檬切片，洋葱切片。 2、锅里放入水，鸡爪，加入料酒，两片姜，烧开后煮6分即可捞出，放入冰冻过的开水中浸泡一会。
3、将小米椒，蒜，香菜放入盆中，加入甜醋，酱油，白糖少许，香油拌匀。 4、将鸡爪捞起沥干水分，放入调好的盆中，拌均匀，放入洋葱，再放入柠檬片。
5、盖上盖子，用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏腌制一夜，第二天就能吃了。吃起来酸酸辣辣的，还有柠檬和百香果的香味，冰过的鸡爪脆的很，很好吃。鸡爪的脂肪含量低，当做小零食是不错的。“网红鸡爪”做出来是比较接近“泰式美食”的味道，酸酸辣辣的，很开胃哦，很适合夏天吃。 |
|
|
