1.胡桃 核桃是低血糖指数的食物,适量食用不会影响血糖水平。此外,核桃可以调节人体血液循环功能,预防各种血管疾病,对糖尿病患者非常有益。由于坚果中含油量高,糖尿病患者在食用时要注意控制摄入量,以免加重病情。 2.松子 松子富含蛋白质和膳食纤维,营养价值极高。适量食用可补气养血,滋阴润燥。松仁中的亚油酸具有良好的软化血管、延缓衰老的作用,能有效预防动脉粥样硬化等疾病。 3.花生 适量食用花生可降低血压和血脂,预防心脑血管疾病,对糖尿病患者的高脂血症有显著疗效。此外,花生还含有多种氨基酸和矿物质,可以保护细胞免受侵蚀和炎症,增强人体抵抗力。 |
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