着色香葡萄品种介绍

一、品种来源

着色香葡萄是欧美杂交种。系辽宁省盐碱地利用研究所1961年用玫瑰露×罗也尔玫瑰杂交育成。2009年通过省级鉴定备案。是鲜食、制汁、酿酒较好的葡萄新品种。近年来，遍及东北辐射全国。适于露地和设施栽培。

适宜种植区域：适宜在辽宁、吉林、内蒙古、河北、山东露地或冬季设施种植。

二、品种特征特性

该品种嫩梢绿色，有较密绒毛，幼叶黄绿带浅紫色；叶面和叶背具有浓密绒毛，一年生成熟枝条暗褐色，叶片中等大，心形；三裂或全缘，裂刻中等深；叶面深绿无绒毛，叶背有中等多的黄色毡状毛；叶柄洼窄拱形，卷须连续性，雌能花。

该品种果穗平均重175克，最大穗重250克，长11厘米，宽7厘米，圆柱形带副穗，果粒着生紧密。无核处理后果穗可达500克。果粒平均重5克，无核处理后果形变长可达6-7克。纵径21毫米，横径12.5毫米，椭圆形，紫红色，果粉中等厚、皮薄、肉软，稍有肉囊，极甜，有浓茉莉香味，可溶性固形物为18%，每果粒含种子12粒，种子大，褐色。种子与果肉易分离。

着色香树势强，萌芽率79%，结果枝率为65%，每果枝多着生2—3穗果，副梢结实力中等，副芽结实力强。

着色香具有结果早，丰产稳产的特性，产量高，6年生平均株产19.25千克，比对照品种玫瑰香增产16%。

在辽宁地区，着色香4月下旬发芽；6月上旬开花；8月上旬着色；8月下旬成熟，比玫瑰香早熟5—7天。从萌芽至果实完全成熟120天左右，属早中熟品种，有效活动积温2322℃。

着色香浆果出汁率78%，果汁味道香甜可口。总糖含量17.47%，总酸含量0.55%。葡萄酒呈浅宝石红色，酒质肥硕，有浓香气；易于长期贮存，适合酿造优质红葡萄酒。

三、栽培技术要点

1、该品种的缺点是雌能花，授粉不良时，大小粒严重，果穗小。生产中，必须用无核剂处理，才能保证丰产。雌能花需配置授粉树（贝达、蜜汁等）或无核膨大处理。

2、着色香树势强健，适于中小型棚架，栽培行株距6～8米×1～1.5米，双龙干整形，结果枝条进行短梢修剪，延长枝进行中梢修剪为宜。

3、肥水管理：在萌芽前，每亩施入复合肥20～30千克，同时浇水，开花前和开花后结合浇水每亩施入磷酸二铵15～20千克。果粒着色时，结合浇水，每亩施入磷酸二氢钾或硫酸钾20千克。果实采收后，及时补充肥料，叶面喷施尿素、磷酸二氢钾、微量元素肥料，浓度不超过0.3%，9月开沟施入有机肥，每亩施入3.5～5.0方。

4、花果管理：着色香萌芽率极高，成枝力强，成花容易，果枝比率大，结果系数高，因此，要特别注意抹芽、定枝，合理控制负载量，一般每果枝留1～2个果穗为宜。着色香继承了罗也尔玫瑰雌能花的特点，虽能结无核果，但果粒极小，应配置花期相遇的授粉树如87-1、贝达等。生长季应注意花果管理，及时掐穗尖、修穗、除副梢。目前生产中，采用无核剂处理，能够显著提高粒重、穗重。建议对果穗进行套袋，以防病虫鸟害。

5、育苗技术：着色香繁育可采用扦插法，在土壤含盐量0.12%的育苗地中，平均每株新生根14条，苗木粗度0.55厘米，成熟长度可达9厘米。生产中，着色香常采用嫁接繁殖，与贝达嫁接亲合力强，成苗率高。