宝宝辅食怎么加？这是我踩过的坑，看完少走冤枉路

大家好呀，我是辛宝儿。

今天咱来聊个新手妈妈们都关心的问题——宝宝的辅食喂养。

想当初娃吃辅食那会儿，我买了很多相关的书、做辅食的工具，还收藏了很多食谱……

但“科学喂养”后，孩子的脾胃却伤到了。

后来接触了中医育儿，才发现，娃怎么养，坑怎么避，老祖宗早就总结好了。

记得牛妈（中医古法育儿推行者）曾说：“现在的养生育儿信息铺天盖地，我们缺的不是知识，而是辨别的智慧。”

所以今天咱就从古法育儿角度，聊聊：

1、辅食喂养的总原则；

2、6-7个月辅食搭配要点；

3、8-12个月辅食搭配要点。

希望新手妈妈们看完心中有数，保护好孩子的脾胃。

（温馨提示：乱七八糟的丰富搭配，真的很坑娃，真心不行啊）

01

 辅食喂养，这5点很关键

宝宝脾胃娇嫩，其体质特点是：肝常有余、脾常不足、心胃多热、肠易积滞。

比起“吃什么营养”，孩子的脾胃能不能运化，才是关键。

古籍《阎氏小儿方论》中说：

“半岁以后，宜煎陈米稀粥，取粥面时时与之，十月以后，渐与稠粥烂饭，以助中气，自然易养少病。唯忌生冷油腻荤茹甜物。”

所以添加的辅食，一定要好消化，而且是温热、柔软、少量的，简简单单最好。

下面是辅食添加的大原则，总结了5个要点：

1、一岁前：奶为主，食为辅。

一岁以前，辅食只是辅助，要反复强调，不然后期不经意就会喂多，造成积食。

2、五谷为主，菜是小比例的。

五谷有能量，也好消化。虽然后期会搭配各种菜泥，但是这些都是配角，千万别颠倒。

3、不要吃多吃杂。

古人讲“饮食有节，食不兼味”，就是在强调一顿饭的种类，忌繁多。

用现代医学来解释，就是：每吃一种食物都对应一种酶来消化，种类多就需要多种消化酶，易造成消化系统紊乱。

所以，辅食添加一开始可以只有主食，增加蔬菜后，主食加菜的种类也不要超过三种。

4、坚持反馈式喂养

具体吃多少、喂几次？所谓的标椎只是参考。

推荐反馈式喂养，平时多观察孩子的睡眠、便便、舌苔等，出现异常，及时调整。

（图 | FROM 羊爸爸，右边文字为宝宝积食症状）

5、乳后不食，食后不乳。

有的书上说，吃完辅食后，要立刻喝奶再补充；还有很多辅食食谱，将奶粉和食物混合一起，给娃吃。

但是小儿“脾常不足”，不能一次性接纳多种食物。

而且乳食并进，食物会被乳汁包裹，难以运化，容易导致积食。

以上5点是辅食喂养的大原则，都是我踩过的坑，下面咱再分阶段细说。

02

6-7个月辅食喂养要点

1、第一口辅食：米油。

辅食添加时间是6个月后（不过因为个体差异，早几天晚几天都正常，有的宝宝到7个多月才添加），第一口辅食建议是“米油”。

《本草纲目拾遗》中说：米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。

大米为五谷之首，具有补中益气、健脾养胃、通血脉和五脏等功效；小米和胃温中，有健脾除湿、清热、安眠等功效。

具体选大米和小米都可，根据当地饮食习惯定就好（比如南方爱用大米，北方爱用小米）。

PS：小卖部的胚芽米、小米真心推荐，能熬出厚厚的米油，非常香。

小贴士：

1、熬米油最好用砂锅。水一次放够，中途不要加水，米和水的比例大约是1:10。

2、小米需要熬30分钟，大米则需1小时，煮好后关火自然放凉，上面那一层就是珍贵的米油。

3、在刚喂娃吃米油时，不要太稠，从少量开始。等米油适量了两三天，可以试着把米粥打成米糊给娃吃。

另外，很多家长会买“高铁米粉”，其最大的优点就是：方便。

其实，米粉也可以自制：将米放到砂锅，慢火炒熟，再打成粉即可。

2、食物的性状和种类

宝宝从吃奶，到吃固体食物，要过渡很久很久。

所以辅食喂养一定从稀稀的性状开始。

6-7月龄，米糊糊其实完全可以，在此基础上也可以尝试添加食物泥。

如：胡萝卜、南瓜、山药（图方便可以用有机铁棍山药粉）红薯、土豆、青菜等，应季的就好。

需要注意的是：

1、食物泥都是配合米糊少量的加。先从一种添加，7个月后可以试着两种混合。

2、添加新食物后，观察3天左右再加新食物（期间多观察孩子的便便、睡眠、皮肤状态等）。

3、喂养时间和频次：

建议是上午1次，在两餐奶之间。这样有更多时间，观察孩子对食物的接纳程度。

附 | 搭配参考：

胡萝卜+南瓜（图 | 网络 ）

土豆泥（图 | 网络 ）

紫甘蓝+土豆（图 | 网络 ）

南瓜+油菜（图 | 网络 ）

03

8到12个月辅食喂养要点

1、适当引入新的食物：

很多素妈妈，会给娃添加糙米、藜麦这种（具体可以通过观察孩子的便便，决定加不加、加多少）。

我的个人经验是，胚芽米、小米，宝宝更好消化。

面条煮烂也可以给宝宝吃，还有藜麦面、黑米线，也很软烂，可以尝试。

如果想增加点儿蛋白质，建议：

9个月后：适当添加豆类，比如芸豆，红豆，小红扁豆，眉豆，这些都比较好消化（豆子提前泡一晚）。

10个月后：可以吃豆花、豆腐（建议用有机黄豆自制）、腐竹（腐竹要提前泡发，煮烂）。

延展阅读：在家也能做豆腐，成功率超高，厨艺小白亲测了两回！

2、食物的性状

8-10个月，辅食是变稠的米糊、食物泥、烂面条。

有的“专家”说，这时要锻炼娃的“咀嚼能力”，要给娃吃粗糙的东西，比如一些颗粒感明显的稠粥。

这个真的因人而异，而且1岁前，宝宝的胃不太好消化成形的谷物，糊状的食物更好吸收。

3、引入手指食物：

这个时期，娃开始对食物感兴趣。

所以可以备点儿蒸熟的土豆、山药、南瓜等。

喂饭时可以在娃的餐盘放几块，让孩子自己探索（其实吃不了多少，主要是玩儿），吃进嘴里也容易磨成泥。

当然也可以自制一些磨牙饼干，或者直接买现成的磨牙棒。

4、喂养时间和频次：

可以试着过渡到一天两次。

这时的一顿辅食，基本可以代替一顿正餐奶了。重点要记得“食后不乳”，奶饭一定分开。

到了11-12月龄，辅食和之前相比的调整就是：

• 食物性状可以更稠一些。

• 适当加些坚果，比如芝麻粉、核桃、腰果、南瓜籽。

• 试着向一天三次辅食过渡（喝奶时间一般是在晨醒、午睡醒、晚睡前）。

• 粥可以不打成糊糊了（宝妈根据自家娃情况，灵活掌握）。
  

 

附 | 搭配参考：

8M+

胡萝卜+山药（图 | 网络 ）

山药+苹果（图 | 网络 ）

紫薯泥（图 | 网络 ）

红薯+西蓝花（图 | 网络 ）

9~10M+

除了稠粥，还可搭配汤面：

南瓜菠菜面

（图&食谱 | cc妈）

做法：南瓜切片煮熟，备一根菠菜煮熟。难关捣成泥做汤，菠菜单独打成泥再倒回锅中。

芦笋白萝卜面

（图&食谱 | cc妈）

做法：先用白萝卜熬汤，芦笋下锅3分钟捞出，可白萝卜一起打成泥（可加一点点姜粉），面快煮好再倒回锅中。

番茄蚕豆面

（图&食谱 | cc妈）

做法：番茄熬汤地，蚕豆煮烂捞出打成泥，加到面汤里。

番茄甜菜根面

（图&食谱 | cc妈）

做法：番茄、甜菜根去皮，一起煮汤（可加入包菜），煮好打成糊状拌面。

汤底还有很多组合，比如红薯+油菜、红薯+西蓝花、番茄+芦笋……大家举一反三吧。

11~12M+

青豆核桃苹果泥

（图&食谱 | cc妈）

做法：豌豆、苹果蒸熟，和一颗核桃一起打成泥。

豆浆娃娃菜面

（图&食谱 | cc妈）

做法：豆浆+松子一起打，当汤底，再加蒸熟的娃娃菜泥。

豆花饭

（图 | 蒙蒙）

做法：用自制的豆花搭配番茄、南瓜等，一起和饭吃。

紫菜菠菜粥

（图 | 蒙蒙）

做法：熬小米稠粥，将菠菜和紫菜切得碎碎的，煮熟放到粥里。

（注：娃的差异就是很大，我家娃吃菜拉菜，一直不消化，这位宝宝消化能力就很好，所以没有统一标准，食谱仅供参考）

在11个月后，可以尝试给娃吃点儿发糕、馒头，配白米、小米粥这种。

（图 | 蒙蒙）

1岁后，稠粥可以变成软饭；到了2岁，就能与父母同享三大正餐了。

南瓜焖饭1岁+（图 | 网络）

（图 | cc妈）

紫菜苔焖饭+蒸腐竹1岁+

（图 | cc妈）

羽衣甘蓝南瓜腰果酱拌米线

04

几个常见问题

下面再简单说说几个常见问题：

1、关于水果。

少吃无妨，原则是选应季平性的，且少量地喂。

而且要注意，水果越甜，凉性越大，像西瓜、香蕉、芒果、梨、山竹等，都不建议给娃吃。

2、关于微量元素。

其实从中医角度看，不需要过分关注身体的局部指标，调整孩子整体的身体状态更重要。

“脾为后天之本、气血生化之源”，饮食合理，脾胃功能强了，食物中的“营养”、“微量元素”，才能被身体吸收。

很多孩子调整了饮食、睡眠、运动后，“微量元素”缺乏也消失了。

（注：在2013年，国家卫计委就明确通知：不宜将微量元素检测作为婴幼儿的普查项目，尤其6个月以下婴儿。）

3、关于营养焦虑。

《养子真诀》中提到：

“吃热莫吃冷，吃软莫吃硬，吃少莫吃多，自然无恙。故粘腻、干硬、酸咸、辛辣，一切鱼肉、水果、湿面、烧炙、煨炒、煎难化之物，皆因禁绝”。

肉蛋奶水果，看似营养丰盛，但是属于“高耗能”食物，需要消耗孩子大量气血去运化。

相比“营养”够不够，脾胃是否吸收更重要。

辅食喂养虽短暂

却是养护孩子脾胃的关键过度期

而改变孩子的身体状况

靠的不是药、不是医生

而是父母正确的养育理念

父母永远是孩子最好的医生

没有之一

希望我们都能借着古人的智慧

搞好娃的吃喝拉撒睡里

育儿路上少走冤枉路~