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这几种腊肉做法,您更喜欢吃哪一种?
烟熏腊肉:这种方法在湖南湘西流行,较之新鲜猪肉,他们更喜欢吃腊肉,熏好的腊肉不管炒什么,都能使炒菜更香,每年冬至左右,大家纷纷...
湖南腊肉酱怎么做?
湖南腊肉酱怎么做?作为一个湖南湘西农村人,自己家每年都会腌(烟熏)制腊肉。制作时间腊月最适合,腊月天气冷了,空气也比较干燥,这...
贵州腊肉是这样做,你们家乡做的一样吗?200斤土猪肉全部用烟熏
200斤土猪肉全部用烟熏。
舌尖上的美食谁最有年味?长沙人会这样回答
而诞森记的老板则邀小编浏阳社港镇一日游,实地感受了一把这肉质鲜美的青脚土鸡与土猪肉的产地,给生活带来的丰富乐趣。来到生态养殖基...
没它都不能算过年 -【腊肉】
没它都不能算过年 -【腊肉】腊肉就是经过制炼的腌肉,到了腊尾春头的时候拿出来吃,所以叫做腊肉。普通的暴腌咸肉,或所谓“家乡肉”,...
湖南最具代表的几道特色菜,各个经典,吃不下饭不如来看看
湖南最具代表的几道特色菜,各个经典,吃不下饭不如来看看。堪称湖南最出名的一道菜,有着湘菜之王的美誉,将鲈鱼的鱼头剁开涂上胡椒粉...
在湖南人的味觉里,没有烟熏味不叫腊肉
在湖南人的味觉里,没有烟熏味不叫腊肉。烟熏腊肉是四川、湖南等地区一种很有特色的干货,而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出...
烟熏腊肉——老婆的最爱,这次我学会做了!
烟熏腊肉——老婆的最爱,这次我学会做了!老婆就去逛超市,看到了腊肉透明透明的,回想曾经在娘家吃过的烟熏腊肉,感觉味道很不错,就...
湖南腊肉
湖南腊肉湖南腊肉。菜系及功效:湘菜 口味:咸鲜味 工艺:腊湖南腊肉的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)5000克调料:白酒50克,盐150克,...
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