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【栽培技术】秋季花菜育苗关键技术

 沐源农夫 2022-09-02 发布于河南

花菜是河南、山东、河北、安徽等省份秋露地主栽的蔬菜品类之一,7月份也正是秋花菜育苗的关键时期,最近许多菜农朋友打电话咨询花菜育苗方面的问题较多,在此给大家强调一些注意事项。除了采用穴盘基质护根育苗等措施以外,还需要预防高温、水分管理、暴雨积水、苗子徒长及病虫害。

一、花菜的生长习性

花菜又名花椰菜,由甘蓝演化而来,但耐寒和耐热力都比结球甘蓝弱。花菜喜温和湿润条件,忌炎热干旱,不耐霜冻。生育适温范围较窄,幼苗生长适温为20-25℃,花球生长期适温17-18℃,温度高于25℃易出现花球小、散球、品质差或毛花现象;0℃以下花球易受冻而失去商品价值。珍玉50、珍玉松花55、珍玉松花60是河南豫艺种业培育的早熟耐热品种,在较高的温度条件下仍能正常生长,花球商品性好,可早种早收,赶在9月份行情好时抢早上市,一早值千金。

二、适期播种

花菜对播期要求非常严格,生产上请农民朋友在种植前一定要根据自己打算种什么类型的品种,并认真咨询种子生产企业或代理商,问清楚品种特性、适播期,把花球发育期安排在适温范围内,以避免播期不当造成的风险。

以郑州地区为例,早熟耐热花菜品种的适宜播期在6月20日-7月15日;中晚品种的适宜播期在7月10日-8月10日。播种过早,天气炎热,易出现分叉严重、花球过松散、毛花等现象,并且病虫害较严重;播种过晚,适宜生长期较短,花球小,产量低。

三、育苗设施

秋花菜育苗期正值高温多雨季节,应采用遮光率在60%遮阳网遮荫、棚膜防雨的措施育苗。建议采用72孔穴盘基质育苗,不分苗,避免伤根,有利育成壮苗。

四、播种方法

将基质喷水拌匀后装入72孔穴盘中刮平、压盘,按每穴播种1-2粒播种,避免漏播。播种后用掺有苗菌敌的基质覆盖,摆放在大棚内苗床上,并用洒水壶或用淋浴花洒将基质喷淋湿透。

五、苗床管理

由于夏季高温水分蒸发快,基质保水能力差,晴天分别在上午8-9时、下午5-6时补水,保持苗床湿润。出苗前遮阳网全天遮阴,晴天棚膜卷起通风。当幼苗有2片真叶后,可采取上午10时至下午5时遮阴,其余时间不遮阴的方式,逐渐撤除遮阳网练苗。

注意苗床水分湿度不可过湿或过干,许多菜农怕苗子徒长而控制浇水,造成穴盘过分干旱而形成弱苗或直接枯死。因此,绝对不允许穴盘苗完全干燥,穴孔基质的下半部需一直保持湿润,仅仅控制穴孔上半部分基质的干湿交替即可。应避免在中午高温时段浇井水,易激伤幼苗根系。遇强降雨天气,及时放下棚膜,避免雨水进棚造成死苗。

六、预防苗子徒长

幼苗刚出土时非常细弱,既要防高温、强光伤苗,又要防止幼苗徒长。幼苗徒长是因为光照条件弱、光合作用不够,温度高、湿度大造成的。等苗子长到2-3片真叶时,将穴盘间距拉大,增加通风透光,增强光合作用,避免苗子徒长。发现幼苗有徒长迹象时,可在下午6时后用磷酸二氢钾200-300倍液,或用壮增收600倍液喷洒幼苗控旺。

七、苗期病虫害防治

花菜苗期猝倒病、立枯病、菜青虫、蚜虫、白粉虱等病虫害比较严重。

1、菜青虫:用康戈、斗士、镖克、甲维盐、2.5%溴氰菊酯、11%甲维·茚虫威等防治菜青虫。

2、蚜虫、白粉虱:用芒锐、惠光武士、台农赞、巧立施、展耀、植瑞等杀虫剂防治。

3、猝倒病、立枯病:用免劳露、30%恶霉灵、11%迎盾、25%吡唑醚菌酯等防治。

八、壮苗标准

日历苗龄25天,生理苗龄4叶1心,叶片浓绿,肥厚,茎粗壮,节间短,根系发达、完整。

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经连续多年试验,河南区域5月20日就可种植的早熟花菜品种——珍玉50

珍玉50

可以比普通品种早种早收的早熟秋花菜新品种,正常条件下定植后50-55天收获,单球重1000g左右,护球性好,花球深藏于内叶,商品性很好。抗病抗逆性较强,适播范围较广。最适播期在6月15日-7月25日(河南从5月20日-8月10日连续播种试验多次,均生长良好,但早种有风险,供参考)。

免盖花球,花球依然松大美白的早熟松花品种——珍玉松花60

珍玉松花60

优质青梗松花菜,生长健壮,有较好的耐热能力,正常条件下,秋季定植后55-60天采收;花球扁圆,松大美白,单球重1.2-1.8kg。连续多年在河南、河北、山东、安徽、江苏、陕西等多地种植,整齐而高产,非常受市场欢迎。最适播期在6月15日-7月20日。

春秋两用型青梗松花,护球性好,花球松大、雪白、抗病性强、适应性广的花菜品种——珍玉松宝90

珍玉松宝90

春秋两用高产青梗松花菜,中晚熟,秋季定植后90天左右成熟,春季65天左右收获;花球松大雪白,青梗,口感甜脆,品质优,单球重2.5公斤左右;植株长势强,护球较好,耐寒耐湿,抗病性强,适应性广。

制作:商丘市佰味源种植农民专业合作

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