秋季松花菜优质高产栽培技术

近段时间，接到咨询西兰花、花椰菜栽培管理技术的电话比较多，许多朋友不知道如何选择品种？育苗时间如何安排？在栽培管理中有什么需要注意的地方？《西兰花优质高产栽培技术》这篇文章推送后，许多种植西兰花的朋友给小编回复表示文章很有用，很有帮助。也有不少朋友给小编反映，想了解更多松花菜的种植管理技术，接下来编者给大家总结一下松花菜品种选择、田间管理、病虫害防治等方面的内容，希望对广大菜农朋友有所帮助。

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品种选择

种植者要先确定收获日期，然后结合当地的气候条件和自身管理水平，选择合适品种，7月中下旬是河南、山东、安徽种植中晚熟花菜最适宜的播种期，江浙沪还可适当延迟10天左右。

（1）中熟品种：定植后70-80天收获，合适的品种有：珍玉松花76和珍玉松花80。一般在10月下旬到11月中旬采收的种植户可以选择。其特点是植株健壮，易于管理，单球重最大可达到2kg以上。

（2）晚熟品种：定植后90-100天收获，合适的品种有珍玉松花90、珍玉松宝90、珍玉松花100，一般在11月下旬到12月上中旬收获。其特点是产量高，单球重一般在1.5kg以上，但熟性较晚。注意12月份中下旬较长霜冻天气时可能会产生冻害，如遇大雪天气，需提前用棚膜遮盖植株，以防植株与花球受冻害。

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培育壮苗

7月中下旬，阳光强烈，天气炎热，穴盘育苗是最佳方式，并采用“大棚+防虫网+遮阳网”全覆盖保护设施育苗。播种后要采取遮光率在60%遮阳网遮阴，大棚四周风口全部打开，通风降温，温度保持在35°以下。出苗前，晴天采取全天遮阴措施，同时每天上午喷清水一次，中午检查一次，发现缺水，及时补喷，确保墒情良好。

应特别注意，幼苗刚出土时非常细弱，既要防高温强光伤苗，又要防止幼苗徒长，可在出苗后晴天上午9点-下午5点要采取半天遮阴措施；出苗15天后可以逐渐减少遮阴时间；待幼苗的2片真叶完全展开后，可撤掉遮阳网。阴雨天气，不覆盖遮阳网。定植前5天要控水炼苗，日历苗龄25-30天，幼苗3-5片真叶时即可定植。

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整地定植

定植前每亩施腐熟有机肥3-5方、复合肥(氮∶磷∶钾为15∶15∶15)50kg、尿素10kg、硼砂0.5kg，有地下害虫的每亩施用3%辛硫磷颗粒剂3kg防治。深耕细耙后做成深沟高垄，垄宽0.8m，沟宽0.4m，每垄种2行，株距50cm，错穴定植，每亩定植2200株左右（行距株距太小、种植密度太大，易导致植株矮小，花球小，产量低）。定植前每亩用33%二甲戊灵(施田补)乳油100ml兑水30kg，全田喷雾封闭预防草害。

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田间管理

4.1 水分管理

定植后如遇晴天高温，连浇2次水，以降低地温，促进降温缓苗，直至幼苗成活，尤其前期高温阶段，必须勤灌水、灌小水，既能保证水分的需要，又能降低环境高温对松花菜生长的影响。如遇连续阴雨天气，要及时排水，防止高温高湿沤根死苗。

缓苗后适当控水蹲苗，然后要求水肥齐供，促进营养体快速生长。当进入旺盛生长和花球膨大期应保持水分供应充足。

4.2 适时追肥

缓苗后，植株开始生长可进行第1次追肥，每亩地10-15kg尿素，促进幼苗快速生长，如果基肥不足或幼苗弱小，间隔7-10天再追肥一次。第2次施肥，定植后30天左右，每亩追尿素10-15kg，或磷酸二铵15-20kg，以促进营养体生长，为高产打下基础。现球后，进行第3次追肥，每亩追施三元复合肥20kg+尿素15kg。花球硬币大小时开始适时喷施叶面肥，可使花球膨大、周正蓬松，茎梗青绿脆甜，用豫艺磷酸二氢钾+旺立旺+0.05%钼酸铵溶液，喷雾2-3次。

4.3 折叶盖花　　

花球经阳光照射会发黄，在花球显露后必须折老叶盖花，以保证花球商品性，因此折叶盖花是松花菜生产过程中重要的一环。具体方法是：在花球长到直径10-15cm时，将植株上最大的3-4片叶子的主脉折断（注意：只折断主脉，要让绿叶部分相连，防止叶片萎蔫、腐烂）完全盖住花球。

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病虫害防治

此茬松花菜，虫害相对较多，主要是甜菜夜蛾、小菜蛾和菜青虫，要早发现早防治，选用高效低毒杀虫剂，如10%甲维茚虫威+10%虫螨腈（镖克）500倍液、30%吡丙·虫螨腈悬浮剂（稳敌）1000倍液、14%阿维·虫螨腈悬浮剂800倍液、1.14%甲维盐500倍液，同时配合使用频振式杀虫灯、性引诱剂、糖醋液等物理防治，以保证蔬菜产品食用安全。

此茬松花菜，病害相对较少，主要防治好黑腐病。黑腐病是细菌性病害，用50%春雷喹啉铜1500倍液、33.5%喹啉铜悬浮液1500倍液、3%中生菌素1500倍液、20%溴硝醇800倍液等配合交替使用。同时，搞好排灌，深沟高垄栽培、增施有机肥、磷钾肥，忌偏施氮肥。

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收获

当花球充分松散，球面还平整时，及时采收。采收时花球下面要留3-4片绿叶，以保护花球不受污染，花球表面用发泡网套包裹，装箱运输，效果更好。

珍玉松花76：

中熟，秋季定植后75天左右采收，春季定植后50天左右采收；花球松大，球面白，单球重可达2kg；抗性好，耐湿、耐热性较好，易于栽培。

适宜区域及播期：河南、山东、安徽、江苏、河北地区最佳播期7月1日- 8月5日遮荫防雨育苗，苗龄25天左右。

珍玉松花80：

中熟春秋两用型松花菜，秋季定植后80天左右收获，春季定植后60天收获。花球扁圆，雪白、松大，蕾茎稍长，淡绿色，单球重可达1.5-2.5kg，该品种多年来一直表现稳定可靠，稳产优质。

适宜区域及播期：北京、天津、河北、山西地区，秋播7月1日-7月15日；河南、湖北、山东、安徽地区最佳播期7月1日- 8月10日遮荫防雨育苗，苗龄25天左右。

珍玉松花90：

春秋两用型松花菜，中晚熟，抗病及耐寒耐湿性较好，秋播定植到收获85-90天，春季65-70天。花球松大，蕾枝青梗，单球重1.5- 2.5kg。

珍玉松宝90:

春秋两用青梗松花菜，中晚熟，秋季定植后90天左右成熟，春季65天左右收获;植株长势强，叶片宽厚，护球较好，耐寒耐湿，抗病性强，适应性广，花球松大、雪白、青梗，口感甜脆，品质优，单球重2.5kg左右，亩产可达5000kg。

珍玉松花100：

晚熟松花菜品种，秋季定植后100天左右采收，春季定植后70天左右；花球洁白，松散，近半球形，单球重1.5 kg左右。适宜华东、华中南部及西北或高海拔地区春秋适宜季节种植。