【医易汇通】太质部05：都知道说“人参味甘、大补元气”，它补气是不是真的很好？

说到补气，咱们一开始首先会想到什么？

首先会想到人参。

咱们背药性都知道说“人参味甘、大补元气”，它补气是不是真的很好？

不错。

并且，人参这个东西生命力也特别强。

很多人弄回家来泡酒，我家曾经泡过一个。

那是我小时候，老父亲泡在酒瓶子里。

一般的植物或者药放到酒里面泡，基本都长不了了，有的就枯的里边了嘛。

但是人参不一样，它在里面还会长、还会发芽，很神奇吧。

并且，那酒基还是高度酒。

那个东西有多补呢？

我小时候偷偷的喝了几次，很快这里冒鼻血了。

那个时候，我也就是差不多十来岁的样子。

因为当时看了一个电视剧《八仙过海》，讲到了张果老是如何成仙的。

就是他修道的时候没得突破，四处游走时看到有一家人正好炖了人参。

那个炖参人也是修道的，原指望自已喝了能成仙的。

结果，张果老抢先喝了成仙了。

我感觉好神奇，回家后就忍不住尝了那个酒。

你说现在吃人参的人多不多呢？

很多人也在吃，但是有个问题是容易上火。

有没有好的吃法？

咱们古人有个方子，像李东垣做的那个生脉饮。

生脉饮，就是三味药嘛“麦冬、人参、加上五味子”。

要说到吃人参能长期吃得起，什么人最能吃得起？

宫廷里的皇上，一方面他们日理万机，可以讲消耗非常大。

然后本身各方面管着那么一大摊子事，也不容易。

他们资源很多，更有有机会吃到好的人参。

但是有很多把自己补坏了，当然也有人吃了就没事。

据说那个乾隆皇帝就特别喜欢吃人参，但是人家吃的很讲究、吃的很得法。

所以他才活了一个小九十岁。

怎么吃的？

就是生脉饮这个方。

他的太医院这个保健团队给他设计的就是麦冬、人参、加上五味子。

有时候五味子多一点，“五味子二分、麦冬一分、人参一分”。

有时候麦冬稍微多一点，但总体来说就是根据一年四季春夏秋冬的四时变化来进行的。

这个方基本的理其实就是传统的五味合化，麦冬属于什么性味？麦冬是偏寒凉的，可以来佐制整个人参的那股热。

五味子呢？五味子偏酸，它对肺和大肠有一定的补益作用。

这个补益可以说是拮抗，不要让木火之气发散的太过。

这么简单的一个小方，就身体气机得以调顺。

当然了，那个乾隆皇帝天姿禀赋和其他方方面面都照顾的非常好。

他肯定不像老百姓那么缺医少药嘛，然后也不用说这个紧衣缩食。

个人心胸又那么的开阔，所以活那么大年纪。

当然，这里边这个生脉饮起的作用也非常大，

大家记住生脉饮，就是“麦冬、人参、五味子”。【整理摘编：时英平】