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农村常见“鬼针草”晒干泡水,原来价值这么高,我也是刚知道

 mjx1234图书馆 2022-09-03 发布于河北

农村常见的鬼针草煮水作用厉害了,大家看一下,我面前的这一颗植物呢,就是鬼针草。大家有认识它的吗?在你们的家乡有没有见过呢?在这里要提醒朋友们,如果在户外有遇到这种野菜,一定要留意一下哦,不妨采挖几棵,顺便带回家,有时候也许能帮上我们的大忙,鬼针草又叫婆婆针、粘人草,也有的人称之为盲肠草,那么鬼针草泡水到底有啥珍贵的呢?好多人都还不知道。

这几天由于吃了上火的东西,所以,今天特意到户外来采挖一些鬼针草。大家看一下,它长得非常的有特点,叶片有三只小叶,白色小花,花榭之后这上面就是它的种子,长得非常尖和硬,所以人们常常称它为婆婆针。人们从它身边经过呢,上面的种子就会贴满整个裤脚,所以也有的人称它为粘人草。

它是一种药食同源的植物,不光可以入药,也有人会采挖来当野菜食用,新鲜的鬼针草,在集镇上还能卖到10元一斤呢!而晒干之后,在网上还能卖30来块一斤。那么鬼针草到底有啥珍贵的呢?比如在江浙一带,每年清明菜的时候,大家有食用青团的习惯,所以有些人就会用这种鬼针草做成青团。鬼针草属于菊科,多年生草本植物,在我们农村老家,人们如果出现有牙龈肿痛、上火等方面烦恼的时候,就会到户外采挖鬼针草回家煮水。这种植物一般生长在路边、荒地,还有树荫下也会比较的常见,鬼针草含有丰富的矿物质微量元素等等。所以说,这种植物的价值非常高。

在春天它的叶片就会非常的嫩绿,我们用摘回来新鲜的鬼针草清洗干净之后,焯水后就可以用来做凉拌或者炒菜食用,鬼针草晒干之后泡水可以当茶饮,所以在农村非常受到人们的喜爱。

朋友们,这种鬼针草在你们的家乡有见过吗?又管它叫什么名字呢?有懂得的或者了解它的朋友,都可以在评论区留言分享说说看哦。谢谢大家!

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