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怀旧，大概是人之常情。毕竟人活一世，就总要接触数不清的红尘往事，而在这大大小小的事情中，就总有那么几个让人印象深刻。 有的人怀念旧物件，有的人怀念旧时光，而有的人则怀念那些年里吃过的老味美食。 对于年纪大了的江苏人来说，现代的食物总是不如以前那般美味，说不清是为什么，但总觉得记忆里的味道或者美食，才是最好的。  那么接下来，我就给大家说说过去最受欢迎的8道美食，带着大家重温旧味道。 1、卤汁豆腐干 卤汁豆腐干，提起这个名字，不知道朋友们还记得这样美食吗？听老一辈的人说，江苏的豆腐干，是众多小吃里，最好吃也最有名的。虽然现在的年轻人没多少听过的，但它的名号也算是响亮过一方。  这卤汁豆腐干，虽然看着黝黑黝黑的，但吃起来确实相当的美味，这一点，我想江苏的朋友肯定是熟悉得很了，夹起一块，再填入口中，慢慢感受那卤汁的咸香感，想想就觉得怀念。  2、焐熟藕 苏州的焐熟藕，在早些年里也是一道有名的特产。当地人用苏州本地的糯米和塘藕制作而成，做好之后，还没看见呢，就闻到一股子甜香，顿时就让人舌下生津，忍不住想要品尝。  曾经听一个苏州朋友说，小时候最馋的就是焐熟藕，那滋味吃了一次，三天都不会忘，但是这东西在当时卖的贵，父母都不给买，所以就馋了好多年。  3、海棠糕 海棠糕倒是在现代还仍有流行，只不过流行的地方从江苏转到了上海一带，作为一种传承至今的特色糕点，海棠糕真是让以前的小孩子馋得受不了。  以前生活条件不好的时候，海棠糕还只能在过节的时候吃到，那时候，想必朋友们也是这般吧？  4、糖粥 糖粥也是一道怀旧美食，这道美食，想必苏州的朋友肯定是熟悉得很，毕竟它是苏州的特色小吃之一，受到了很多人的喜爱。  而且这个美食用料简单，做法也还不算难，冬至的时候，估计朋友们都能吃到。就是不知道，现在的苏州人还吃不吃这道美食了。  5、热四角菱 小时候，刚放学，走过老街时，就总能看到一些卖热四角菱的小贩，那种清香气，真是到现在都还记得。  你别看它的样子不怎么好看，其实内在里却是格外的美味。咬上一口，只觉得又糯又香，那真是想想都觉得美味，而且这东西也不贵，所以放学时的摊贩总能卖出去很多。 6、咸水长生果 咸水长生果，说到这个，江苏省外的朋友可能会觉得好奇，而江苏省内的，则会温馨一笑。这个咸水长生果其实就是咸水花生，咸咸的、面面的，特别的好吃。  这道菜那真是大人小孩都爱吃，只不过是吃法不同罢了，小孩子喜欢生吃，而大人则喜欢配着酒，各有各的滋味。 7、金钢荠 金钢荠又叫作老虎爪，它这个名字一说出来就让人感觉到无比的好奇，但你要是问它为什么叫金钢荠，这还真没几个人知道。 在那些年里，金钢荠可谓是江苏最受欢迎的甜点之一，小孩子只要看见了它的外形就走不动道了，喊着念着要吃它。 8、香脆饼 香脆饼应该是江苏南通的特产，吃起来无比的香脆好吃，是小时候最喜欢的几种甜品之一，而且我至今还记得，这个香脆饼抓久了容易黏手，满手都是黏糊糊的芝麻。小时候可能不觉得脏，但长大了就不一样了。 早在之前的时候，就听艺术家陈丹青老师说，总觉得现在的食物没有以前的好吃。以前的那种，刚结下来的果子，刚打上来的鱼，刚收上来的稻米，都是无比的鲜美好吃，即便就着酱油也能吃上一大碗，真的太香了，但现在却不会再有了。 最后希望，未来的生活能够越来越好，我们曾经喜欢的味道也能慢慢归来。 说到最后，朋友们都吃过上面的美食吗？又或者，你还知道哪些怀旧美食呢？ 感兴趣的朋友，请在评论区留言，大家一起讨论讨论吧？ |
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