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海上生明月，天涯共此时！ 一轮明月，共寄相思。一盒月饼，传达深情。 中秋节是我国的传统节日，这天，平时不聚在一起的异地亲人也会相聚一堂。阖家团圆，欢喜语聊。  夜幕降临，圆月高升。一家人悠闲自在的坐在自己庭院，喝着茶吃着月饼共赏明月。既然要吃月饼，那全国那种月饼最好吃呢？接下来就给大家介绍一下全国最好吃的九种月饼，看看你吃过几种？  一、五仁月饼 五仁月饼是中国传统糕点之一，毫不夸张的说小时候的中秋节都是五仁味的。五仁即为核桃仁、杏仁、瓜子仁、花生仁、芝麻仁，配料考究丰富，味道传统可口。五仁月饼一般是鼓形的，上面印有清晰的花纹和字迹。  外表用一块油皮纸包裹住，揭开就能闻到鲜美的香味。一口咬下去皮薄味酥，内陷五仁混合口感丰富，糖香味非常浓郁，记忆中的味道总是非常美好难得的。  二、蛋黄月饼 蛋黄月饼是较为传统的味道，因其独特的香味和口感让人难以忘怀。蛋黄月饼的内陷要求严苛，需得是质量上乘的咸鸭蛋黄才行。将发酵好的面团中间加上板栗蓉和一颗橙黄的鸭蛋黄包好即可。  烤好的月饼非常好看，外表看上去油亮亮的，边角烤得焦焦的，一口咬下去首先是薄薄的外皮，再是香甜软糯的板栗蓉，最里面的鸭蛋黄口感香香咸鲜的。  三、白莲蓉月饼 广东作为最会吃的一个省，不仅早点好吃，月饼也不错。白莲蓉月饼就是广式月饼的代表作，这莲蓉月饼最为重要的就是做莲蓉。莲子去心之后用大火煮软再用糖翻炒成团蓉即可，整个过程非常复杂严苛。  白莲蓉月饼味道清香可口，表皮的酥香味十足，内里的莲蓉香味浓郁入口还带有一丝丝甜香味，混合着表皮一起吃十分美味。  四、香油百果月饼 天津人除了喜欢吃煎饼果子，这香油百果月饼做的也是一绝。面粉中混合着大量的香油，让月饼的表皮不仅油亮，味道也更加酥香。内陷是百果混和的，也加了大量的香油搅拌，这样香油即能佐味也能让月饼外观更好看。  出炉的月饼就可以闻到一股淡淡的香油味，月饼表皮有光铮亮，一口咬下去是浓浓的香油味和百果的香味，这与五仁有点像但是味道更加脆香。  五、云南云腿月饼 云腿月饼是云南当地的传统美食，名字好听味道也十分风味。众所周知云南的火腿是很出名的，智慧的云南人将火腿结合月饼创造出了云腿月饼。采用金华火腿肉来蜜汁腌制做馅儿，外皮采用当地的麦子粉发酵，味道绝美风味。  云腿月饼外观看起来呈现出褐黄色，表皮较硬，一口咬下去松脆焦香，香咸不腻，味道甜中带咸，火腿的独特香味让人回味无穷。 这款月饼入口酥而不腻，甜中带咸，有着浓郁的火腿香味，并且这款云腿月饼还有很深的寓意，因外形呈椭圆形，象征着美好，团圆、圆满的意思，从侧面反映出人们对生活美好生活的向往。 云南云腿月饼以宣威火腿为主料，白糖、猪油为辅料做成馅料，然后放在特制的模具中做出形状，最后烘烤制成，一口下去肉香四溢，咸中带甜，有着饼皮酥脆不掉屑的特点，属于高档月饼之一，无论是自己吃，还是招待亲朋好友，都是不错的选择。 六、水果月饼 传统的月饼多是坚果入馅，但是近来也出现了水果味的月饼。外皮依旧是采用高筋面粉来发酵做面团 内陷采用水果混合着糖浆腌制做成的。做法说不上创新，但是外观上这种月饼一般较小，触感很软，水分很足，保质期也不长。 水果月饼有着浓郁的水果香味儿，一口咬下去除了外皮是脆脆的，内陷非常绵软，入口是甜甜香香的，水果味非常清香解腻，但是糖分比较多，日常不易多吃。 七、内蒙奶皮子月饼
内蒙人豪爽大气，以酒会友，以诚待人，看着大大咧咧的样子，但是但是内蒙人也有细腻的一面，在做美食这方面格外突出，像马奶酒，酸奶疙瘩，奶皮子月饼就是出自于他们之手。尤其是奶皮子月饼看着其貌不扬，但是味道却特别棒，金黄酥脆的月饼中，包裹着厚厚的奶皮子馅料，做法上跟普通月饼类似，但是味道上更胜一筹，一经推出，得到了很多人的喜爱，短时间内成了月饼节的“新宠儿”。
在当地每年中秋节前，家家户户都会做上一些奶皮子月饼，用来招待客人，而奶皮子月饼的做法，简单中不失特色，奶皮子月饼是选用黄油和面粉组合而成做成的面胚，然后把加工过后的牛奶做成奶皮子，把馅料包裹其中，采用烘烤的方式制作而成，做出的成品，奶香味十足，入口脆香可口，口感甜而不腻，一口下去奶皮子的丝滑，夹杂着饼皮的酥脆，给人一种别样的享受，犹如身临大草原的感觉，当然味道好是人们的选择的前提，价格实惠，才是人们选择它的关键点。 八、蛋黄莲蓉月饼
蛋黄莲蓉月饼属于广式月饼，在广东等地较为出名，由于味道好，很快受到了各地食客的喜爱，这款月饼属于偏甜口味，年轻人比较青睐，吃起来清甜但是不腻口，而且每款月饼中还有一个蛋黄，入口莲蓉馅的甜，加上蛋黄的咸香，两种味道层次分明，一口下去打开味蕾新需求，对于爱吃甜食的小伙伴来说是不错的选择。 九、奶黄流心月饼
奶黄流心月饼属于“网红”月饼，但是经过了吃货们嘴巴严格的考验，最终得到了大家的认可，被广为传开。这款月饼颜色呈金黄色，看着很是醒目，带有浓郁的奶香味，而且这款月饼还有一定的趣味性，入口有爆浆的感觉，好吃有特色的，成了最大的亮点，也是年轻人喜欢的月饼之一。
这款月饼是以牛奶、蛋黄搭配做成饼皮，馅料是用流心馅组合而成，做出的成品颜色好看有食欲，入口蛋黄的鲜香和流心馅的甜，瞬间打开味蕾新需求，给人不一样的感受，比普通的月饼吃着口感更丝滑，主打年轻人的食材，深受年轻人的喜爱。 以上9种月饼就是全国最好吃的月饼，每种都口味丰富独特，你吃过几种呢 月有阴晴圆圈，饼有香酥软糯。 中秋快乐的秘诀就是吃美味的月饼，我们搜集了十几个备受好评的月饼，和大家一探究竟。祝你手上的月饼最好吃！ 佳宁娜 迷你月饼礼盒 参考价格：133/8个 据说是海南岛民从小吃到大的最爱，潮式迷你酥皮很有特色，内馅是芋泥包裹着大颗咸蛋黄，一个看文字就美味的搭配。 此外还有酥皮奶黄、流心奶黄等口味。酥皮是油炸的，所以到第二个的时候会开始腻，记得配上茶。 杭州香积寺月饼 参考价格：50元/8只 香积寺做吃食在行，可从名字里窥得一二。寺里供奉的紧那罗菩萨便是佛教中的厨神，相传紧那罗曾华为少林寺香积厨火头老和尚，打退围寺的红巾军，因之被少林寺尊为护法伽蓝，又称其为“监斋菩萨”。 香积寺的月饼是杭州非物质文化遗产，莲蓉、玫瑰味都推荐，用料是橄榄油，配料中有青梅干、糖玫瑰、橘皮等。全素月饼，吃了不胖，可以爬山许愿的同时带点月饼下山。 新荣记月饼 参考价格：30元/只 蟹粉鲜肉月饼非常新鲜，蟹粉是六月黄现剥的，完全不腥气，现包现烤，感受肉汁在口中爆发的鲜香。口味有三种，蟹粉、鲜肉和榴莲，都要趁热吃。 元朗荣华双黄莲蓉月饼 参考价格：218元/盒 广式月饼的经典老牌之作。白莲蓉细腻，切开就是诚意满满的双蛋黄，怕太甜的还可以选择低糖版本。除此以外流心奶黄月饼也备受好评，切开就会爆浆，不甜不腻，奶香浓郁。 泸溪河爆浆鲜肉月饼 参考价格：称重 一口咬下去，咸蛋黄就流出来了，和鲜肉的搭配绝妙，没有人能拒绝爆浆的咸蛋黄。榨菜鲜肉和腌笃鲜口味的内馅儿略咸，虽然能吃出腌笃鲜的味道但还原度一般，对于爱吃纯肉的饕客而言肉会不够过瘾。缺点是非常小，一口一个。 安达仕鲜肉月饼 参考价格：60元/8粒 与光明邨难分伯仲的魔都鲜肉月饼天花板，咬一口就塌陷的酥皮，从选料到烹饪都完美的肉馅。纯肉扎实，相比光明邨的汁水会少一些。 排队人多，路人皆知安达仕的鲜肉月饼摊位，人称“被鲜肉月饼耽误的五星级酒店”。 元祖雪月饼 参考价格：247-301元/盒 称着夏天余热还在，来一个雪月饼。 外皮是酥香台式煎饼饼皮，吃起来像很薄的华夫饼，内里是丝滑奶香浓郁的冰淇淋口感，新研发了酸奶葡萄、草莓、提拉米苏、牛奶太妃等口味，基本是不太会出错的冰淇淋味。 元祖这几年把雪月饼的造型和口味都玩了个遍，除了上述四种口味的，还有外皮是薄脆威化的脆雪月和水果口味的星空月饼，外皮是糯米糍，咬一口是麻薯的Q弹软糯口感，冰淇淋中间还加入了椰果，丰富平衡了甜腻。 缺点是没法零售，只能盒装卖。 嘉华月饼 参考价格：68~89元/盒 云南之光。现烤的月饼有精致云腿和云腿蛋黄两款，八分瘦两分肥的老火腿肉融化在嘴中，平常不爱吃油的人也能接受，因为真的不腻。 有条件的可以在门店买现烤的小饼，当零食吃。 鲜花系列清甜不腻，共有玫瑰奶心、茉莉奶心和桂花奶心三种口味，可自选混装，每一款都是花馅和香浓奶心的融合，低糖留有余香。 华美月饼 参考价格：187元/盒 华美的流心月饼也能和美心的媲美，流心奶黄一切开来就香味扑鼻，细腻湿滑，黑松露口味的清香和月饼结合的不错，榴莲味的稍有些甜。 稻香村现烤月饼 参考价格：9元/个 全北京只有5家店现烤现卖。玫瑰月饼夹杂着鲜花的香气，中间加了松子仁添加香气和颗粒感。云腿月饼入口惊艳，缺点是容易越吃越咸。翻毛五仁月饼创新的用了山楂丁和果脯丁代替青红条，符合大众口味。 金九五仁金腿月饼 参考价格：218/2斤 不是五仁月饼不好吃，是没吃过好吃的五仁。 金九五仁月饼被评为最好吃的五仁，饼皮酥软有光泽，内馅儿扎实，口感丰富，果仁还保留了香脆的口感，肉松夹在中间很香，其中还有一块冰肉，咬下流油，升华了五仁月饼的灵魂。 盒马现烤月饼 参考价格：9.9~15元/个 小龙虾、大闸蟹、芥末三文鱼……盒马现烤月饼太上头了。 大闸蟹和小龙虾鲜肉里面的肉料给的很足，口味微辣，大闸蟹鲜肉中还有些淡淡的醋味。猎奇的芥末三文鱼绝绝子，开篇是芥末沙拉酱的味道，不会太冲，三文鱼是熟的，口感绵密。通病是皮很厚。 好利来月饼 参考价格：15—25元/个 与NASA联名的银河漫游仓礼盒着实酷炫，底部还是阔相识配了精油能做香薰。 除了礼盒款外还有很多单卖的口味 ，比如玫瑰荔枝口味，茉莉芝心也广受好评，吃起来有浓郁的茉莉花香，入口清甜，不会太腻，奶黄味和咸蛋黄味的月饼则属于正常发挥，不踩雷。 锋味月饼 参考价格：188/盒 出乎意料备受好评的一款月饼礼盒，四粒装共两个口味，陈皮豆沙蛋黄和帕尔马火腿蛋黄。 陈皮的酸中和了豆沙的甜且融合了咸蛋黄的风味。帕尔马火腿作为中西结合的尝试，咸甜交加的融化在莲蓉中，是甜度适中的月饼。 此外芋泥啵啵扁桃仁口味中真的加了珍珠，加上脆脆的扁桃仁，竟然好评如潮。 知味观月饼 参考价格：138/盒 4枚月饼4枚点心一网打尽。 蛋黄莲蓉和台式凤梨是传统的广式月饼，豆乳蔓越莓和酸奶树梅雪媚娘桃山皮月饼则更少见，整体口感酸甜细腻。点心中山楂、桂花、荷花，应时令而食。 拾花入馔,月白秋长。不管人在何处，中秋节总是需要些仪式感，望中秋节的月饼给你的生活带来很多甜蜜，月圆人圆脸不圆！ |
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