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今天用白菜做了一顿很好吃的饭，不仅简单，而且好吃，清淡可口，不油腻，营养丰富。朋友们，现在寒冷的冬天，喝一碗热汤。吃着，整个人都会感到温暖，为这个冬天增添了几分温暖。下面就来看看怎么做吧。 鸡蛋白菜粉丝汤
1、先准备适量的大白菜。洗干净后用手撕开叶子（白菜留作其他佳肴），放在碗里备用，去掉一把根。将金针菇洗净，放在盘子上。待用，将3个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌，备用。 2、将一把粉丝放入盆中，加入适量温水浸泡片刻，浸泡软化，用手捏住，防止变硬，洗净备用。价格为每人，可根据家庭成员人数（增加或减少粉丝数量）使用。 3. 平底锅放适量油烧热，加入打散的蛋液，烤至底部呈金黄色，翻面，待两面煮熟后，倒入适量沸腾加水，盖上锅盖，大火炖2分钟左右（加开水，汤更爽口，但特别好吃）。 4. 2分钟后，加入金针菇和粉丝，加入1汤匙盐和1汤匙五香粉，用勺子搅拌，大火再加热1分钟，加入金针菇和粉丝。 5. 1分钟后，将洗好的白菜放入锅中，用勺子搅拌至白菜熟，约30秒后，待白菜熟后，关火慢炖（白菜易煮），时间长了，别做饭了。否则营养会流失。烧一点）。 6.起锅后，加入少许香油，蛋清菜粉汤就完成了！做法和配料都很简单，但是味道真的很好，清淡可口，不油腻，营养丰富，味道鲜美，经济实惠。 |
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