导读： 夏天，一杯冰镇啤酒，一碟花生米，所有美食顿时黯然失色，吃着那叫一个爽。昨天大哥到我这里来，买了一袋的罐装啤酒，本身我自己就买了一箱瓶装的啤酒，这倒是让我产生了一个疑问，到底是瓶装啤酒好还是罐装啤酒好，它们俩有啥区别呢？以前一直没有认真思考过，这次刚好遇到一个在啤酒厂上班的朋友，于是和他闲谈了一番，收获颇丰。  都是啤酒，“瓶装”和“罐装”到底有啥区别，哪个更好？不妨看看。瓶装啤酒，顾名思义就是用玻璃瓶装的，一般分为透明瓶子、蓝色瓶子、红色瓶子三种，最早装啤酒的是蓝色瓶子，随着工艺的改进，瓶身的颜色也变得越来越多。  瓶装啤酒，有啥优缺点？瓶装啤酒的罐装方式，是两次抽真空两次填充二氧化碳，把内部的氧气充分置换干净之后，再用等压的方式罐装，这样做的方式是，能够让啤酒的口感变得更为的纯正。  优点：喝在嘴里啤酒味会更浓，因为氧气排得比较彻底，我们在喝的时候，会感觉到啤酒花的味道更好。 缺点：瓶子装的啤酒，受到瓶身的影响，它的透明度比较高，这样就会导致啤酒容易变质，因为  氧气和光照的共同作用会使啤酒产生氧化的味道氧化严重的味道类似酱油味。这样喝起来，会严重影响到啤酒的口感。 罐装啤酒，有啥优缺点？罐装啤酒的采用旋盖方式开启，它的罐体不耐压，在灌装旋盖前无法对其抽真空，因此只能采用喷冲二氧化碳的方式置换氧气，因此罐装啤酒中的氧残留高于瓶装啤酒。在较短的时间内啤酒中的还原性物质就会发生氧化，但不会受到光照的影响进一步氧化。  优点：携带非常的方便，因为不会受到光照的影响进一步氧化，所以口感相对来说比较的稳定一些，但因为氧气没有排干净，所以啤酒味比较淡。 缺点：罐体容易变形，而且受到撞击以后，容易坏掉，啤酒味相对来讲，没有那么纯正。  瓶装和罐装，因为罐装方式的不同，所以对啤酒后期的品质保证也不一样，在家里更适合瓶装，啤酒味更浓，罐装容易携带，但是口感相对来讲差一些。 其次从卫生角度上来讲，罐装的会稍微有优势一些，因为瓶装会回收再利用，虽然会进行各种杀菌，但是也很难保证百分百之百，所有微生物都会清除，而罐装啤酒基本上没有这个烦恼。  一样是啤酒，注意区分“瓶装”和”罐装” ，差别挺大，建议了解。追求口感的话，可以选择瓶装啤酒，如果只是为了方便，或者是干净卫生，那么可以直接选择罐装。朋友们，你们觉得瓶装啤酒和罐装啤酒哪个好呢？欢迎大家留言讨论。
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