白露过后易损耗阳气，有钱没钱，别忘吃3样菜，元气满满顺利过秋冬。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻啦，你准备好了吗？ 
白露是秋季的第三个节气，白露过后空气中的温度更是变得凉爽，起来。早上出门除了要记得多穿衣物之外，也别忘了多喝一些白开水，润润嗓子。老一辈人都说，白露前后易损耗阳气，所以这个时候甭管家里有钱没钱。可别忘了多吃这三样菜哦。 
白露前后多吃这三样菜，可以让我们元气满满，顺利过秋天。那么应该多吃哪三样菜呢？甭管家里有钱没钱，可别忘了安排给家人吃。 
第一样:鱼肉推荐菜谱:鲫鱼豆腐汤 准备食材:鲫鱼、豆腐、葱花、精盐、胡椒粉。 1.首先准备新鲜的鲫鱼三条去掉鱼鳞和内脏，然后在表面改上一字花刀。放在清水中冲洗干净控干水分备用。 
2.新鲜的豆腐一块给它切成厚厚的薄片，然后再切成小块，放入碗中备用。大葱一根切葱花。老姜一块切成薄片。接下来开始上火，制作。 
2.炒锅烧热放入食用油，油热后往上面撒上一小把精盐，然后把准备好的鲫鱼放入锅内。用小火煎至表面金黄。要想鱼肉，不粘锅，不破皮，一定要记得往里面撒入一小把精盐哦。 
3.煎好之后给它盛出备用，炒锅烧热放入食用油。油然后放入葱姜炒香，然后在里面加入1000毫升的开水。把准备好的鱼肉加进来。放入准备好的豆腐。盖上盖子大火烧开，水烧开后放入精盐、胡椒粉调味。转中火继续慢炖15分钟。15分钟后撒上一小把葱花就可以了。 
第二样:羊肉推荐菜谱:红烧羊肉 准备食材:羊肉、生抽、老抽、精盐、蚝油、胡椒粉、老抽。 1.首先准备新鲜的羊肉500克放在清水中洗净，然后给它切成大小均匀的四方块放入碗中备用。新鲜的胡萝卜一根去皮切滚刀块放入碗中。白萝卜两根去皮切滚刀块放入碗中备用。 
2.炒锅烧热放入适量的清水，然后准备葱姜切成薄片。放入锅内，再把准备好的羊肉加进来。不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去里面的浮沫。转中火继续煮沸五分钟后捞出备用。 
3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的羊肉放进去，煸炒出香味儿。然后在里面加入生抽、老抽调味，放入准备好的八角、桂皮香叶，加入一瓶纯粮食，啤酒。盖上盖子大火烧开。 
4.水烧开后把准备好的青白萝卜放进去，然后再放入少许的精盐和胡椒粉调味，转中火继续煮沸35分钟。三15分钟后就可以出锅食用了。 
第三样:生蚝推荐菜谱:蒜蓉粉丝蒸生蚝 准备食材:生蚝、粉丝、大蒜、精盐、胡椒粉、食用油、陈醋、老抽。 1.首先准备粉丝一小把放在清水中给它浸泡半小时，生蚝六只放在清水中，洗净。炒锅加入适量的清水，盖上盖子大火烧开。
2.烧开后把准备好的生蚝开水上锅蒸五分钟。生蚝开水上锅蒸这样更容易打开，而且还能去掉里面的细菌。五分钟后用刀背儿把生蚝从中间切开。然后在上面晚上一小把泡发好的粉丝。
3.炒锅烧热放入食用油，油热后把切好的蒜末放进去炒香。然后放入精盐、生抽调味。直接浇在生蚝上面。把生蚝再次开始上锅蒸八分钟就可以啦。
4.八分钟后往上面撒上少许的葱花，搭配颜色就可以出锅食用了。用这个方法做出来的蒜蓉粉丝蒸生蚝。好吃营养又解馋。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道白露过后应该多吃哪些有营养的食材吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。 |
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