【原】大棚种植番茄和辣椒，一年四季凉拌辣椒、炒辣椒、辣椒炒鸡蛋（一个辣椒三种做法）

凉拌辣椒（简单）、炒辣椒（简单）、辣椒炒鸡蛋（简单）、辣椒炒肉丝（复杂）、辣椒炒肉片（复杂）

大棚种植番茄和辣椒，一年四季凉拌辣椒、炒辣椒、辣椒炒鸡蛋（一个辣椒三种做法）

凉拌辣椒、炒辣椒、辣椒炒鸡蛋、辣椒炒肉（一个辣椒三种做法）

种植好，大棚种植西红柿效益还不错。

经营管理好的话温室大棚种植西红柿经济效益很好的。

科学种植，大棚西红柿应效益不错。

科学种植，管理得当的话效益应该是不错的。

温室大棚种植西红柿效益不错。

温室大棚西红柿的效益很好的。

温室大棚西红柿效益很可观的。

做好栽培管理，温室大棚经济效益非常好。

效益太好了，今年西红柿价格高，一般5元左右，超市卖到7元一斤。

做好管理，温室大棚种植西红柿效益是很不错的。

温室大棚西红柿效益非常高。

越冬茬辣椒花果期管理技术

1、辣椒品种选择

所选品种应具有耐低温寡照、抗病性强、品质较好等特性。如陇椒2号、改良猪大肠等。于8月上旬播种育苗，9月中旬定植，11月上旬至来年4月收获。

2、辣椒花果期温度管理：辣椒是喜温蔬菜，温度管理的主要工作是通风降温，但要作好防寒和防早霜的准备。冬季白天温度应保持在20℃～25℃，夜间13℃～18℃，最低应控制在8℃以上。以保温为主，通风量要减小，通风时间要变短，以顶部通风为主，下午温度降到18℃时，及时盖草苫。

在温度的具体管理上用变温管理，是利用辣椒的温周期特性，将一天的温度管理分为几个时段，上午揭开草苫以后，使温度迅速提高，维持在25℃～30℃，不超过30℃不放风，上午辣椒的光合作用强度高。下午13：00时以后，呼吸作用相对提高，此时的重点是抑制呼吸作用，通过适当的放风，使温度降低，维持在20℃～23℃；前半夜的重点是促进白天光合同化物的外运，此时辣椒植株进行呼吸作用。促进同化物外运的适宜温度是18℃～20℃。到后半夜，管理的重点是尽可能地抑制降吸作用，减少养分的消耗，温度在15℃左右。

在进行变温管理时应注意两个问题，其一是气温与地温的关系，辣椒的生长要求一定的昼夜温差，在高气温时，应控制较低的地温，在低的气温时应控制较高的地温，地温的调节可以通过浇水等方法来实现。

其二光照与变温管理的关系，在光照充足的情况下，高温可提高辣椒的光合速率，而在光照不足的情况下，较低的温度可以抑制呼吸消耗，所以，应根据天气的晴阴变化，灵活控制温度，在晴天时控制温度取高限在阴天时控制温度取低限。

对于在冬季保温效果较差的温室，在覆盖各种不透明覆盖物后最低温度仍达不到要求时，可利用揭盖草苫的时间来提高夜间温度和最低温度，下午在太阳落山之前，覆盖草苫，在早晨，尽量早揭草苫，以揭开后温度在20分钟内开始回升为适宜。

3、辣椒花果期温度湿度管理：湿度过高会出现辣椒叶片的“沾湿”现象，必须除湿。除湿最好的方法是采用膜下灌溉的浇水方式。浇水的时间选择在上午，这样有利于地温的回升和排湿。

排湿的方法是在浇水以后，不放风，使室内的温度迅速升高，地表的水分蒸发，空气的湿度提高，1小时后迅速放风10分钟，放风口要大，时间不可长，而后关闭放风口，再重复一遍这样的操作。2～3次以后，地表的湿气基本可以排除。另外温室内要尽量减少喷药的次数，以熏烟的方法代替喷药。

4、辣椒花果期水肥管理辣椒坐果前不浇水，当门椒3cm长时结合灌水进行第一次追肥，每667m2施尿素10kg，磷酸二氢钾5kg。灌水要遵循勤灌、早上灌的原则，随温度变化确定灌水间隔期，初冬正值盛果初期每10天灌一次，深冬每15～20天灌一次，结合浇水以水冲肥，以三元复合肥、磷酸二氢钾为主。

5、花果期植株管理采用二、三杈留枝，一次分枝以下抽发的侧枝要及时打掉，对于地上部分生长过剩的枝条要及时摘心，结果后及时除去门椒以下腋芽，进入结果中、后期及时摘除病叶、并适当剪除重叠枝、弱枝和徒长枝，改善通风透光条件。为防止辣椒倒伏，用塑料绳吊枝固定植株。