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又是一年桂花香 文/张攀 秋日的午后，走在大街上，或巷道里，亦或是在某一个转角，忽地迎面飘来一缕清香，甜甜的，软软的，一下子就渗透进你整个身体，让你躲闪不及，忍不住停下脚步四处张望，一时间却又一无所获。待你回过神来，微微一笑，哦，是桂花开了！ 桂花开了，中秋就近了。 桂花是不会辜负时节的。自第一朵桂花绽开，那淡淡的花香，便从枝桠间弥漫开去。一朵朵淡黄色的细若米粒般的花瓣，如雪花般精致，精灵一样聚集在一起，有的藏于椭圆形叶片之下，有的直接贴于枝干上，一小捧一大捧，若隐若现，是不走到近前不可欣赏的。当你来到桂花树下，不必抬头，那一簇簇嫩黄色的小花朵就会出现在绿盖叠翠中间，盈盈地与你招手，闪着金子般灿烂的笑容。 一阵秋风佛过，那娇嫩的花瓣随风摇摆，散发着她独有的芬芳，花香弥散在空中，随风飘动，不知道哪一缕，就真的能飘进你的梦里。 月色洒满翠竹，映出的倩影斜印在清澄低浅的碧水中，若隐若现，在昏暗的月光中，桂花吐出缕缕幽香，沁满了空间，在夜色中悠悠飘浮。“桂香浮动月黄昏”，江为的一句诗，写尽桂花的美。 月午山空桂花落。清可绝尘，香能远溢的桂花，花期其实并不长，昨天还一树繁盛，今天就纷纷落下了，很有“不许人间见白头”的意味。每年的这个时候，有心人便会捡拾一些散落的花瓣，晒干来浦茶，让香甜驻留在唇齿间，慢慢回忆这个秋天的味道。
勤劳智慧的华夏民族也是不会辜负桂花的，于是就创造了桂花糕。桂花糕最基础的做法很简单，只用熟糯米粉、新鲜桂花、碎冰糖粒三种原料，用模具压制成形即可食用。后来逐步演变出芝麻桂花糕、水晶桂花糕等多个品种。当你买上一提，打开盒子，但见粉黄嫩白的桂花糕秩序井然地静卧着，迫不及待地等你垂青。米粒大小的桂花如繁星散落其间，像极了艺术大师倾付了心血的伟大作品。你忍不住捏起一块放进嘴里，糯米的松软、冰糖的清甜、桂花的馥郁就会一齐涌来，那种感觉莫可言状。 问讯吴刚何所有,吴刚捧出桂花酒。桂花酒是先民的又一杰作。不论你会不会饮酒，单听“桂花酒”这个名字，相信你都想尝上一口。酒色微黄泛绿，酒质清新醇和、绵甜爽净，入口带天然桂花香味，让人一尝动容、二尝开怀、三尝倾心。桂花酒因此也在悠久的酒文化中占据了一席之地，留下了无数优美动人的传说。 秋天是饱含丰收喜悦的季节，是她孕育出了超凡脱俗的桂花，桂花又以清宁辽远、净澈温良，为中秋佳节赋予了特殊含义，增添了良多趣味。 金风荐爽，玉露生凉，月圆之夜，相约在丹桂树下，品一杯桂花酒，尝一口桂花糕，体会人生真趣，是何等惬意！
作 家 简 介
张攀： 男，汉族，1977年人，本科学历，南阳市作协会员，现就职于南阳市中医药发展局。 |
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