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很多人都听过以形补形，手指头被怼了一下，吃个猪蹄子，觉得脑子不好使了，赶紧吃两斤核桃。这些真的有效果么？是科学的么？  核桃补脑 很多人默认吃核桃补脑，这件事不能说完全没用，但是用处倒是也没有那么立竿见影。 核桃中的脂肪含量大概在58.8%，其中有10%属于Ω-3系脂肪酸，而且能够一定程度上转化成DHA， DHA又是人体的大脑以及视网膜中必不可少的一类脂肪酸。 所以从这个角度上来讲倒是没毛病，但是这个含量只是相对于其他坚果是有优越性的，跟鱼类比起来，核桃是一点优势都没得。  黑芝麻黑发 确定这点是不是靠谱，首先我们要知道白头发是怎么形成的。头发变白的根本原因是毛囊黑色素减少，这可能与酪氨酸不足、酪氨酸酶活性降低、黑色素合成障碍等有关。 你的饮食，作息，生活状态等等都有可能造成长白头发，所以单纯说吃黑芝麻是不科学的。 正确的做法应该是找到病因，从饮食上来讲只能是注意营养均衡，不存在说吃什么东西头发就会变黑的情况。  吃内脏有益内脏 其实内脏的脂肪和胆固醇含量远高于瘦肉，多吃会增加患心血管疾病的风险。 就算有一点效果，那这些效果和摄入的脂肪和胆固醇比起来，也是弊大于利的。  骨头汤补钙 这一点辟谣已经辟累了，骨头汤的钙质真的非常少，一碗骨头汤，最多也就是2-10毫克的钙。 这点钙和人体一天所需的800毫克钙来讲远远不够，要知道一杯250ml的牛奶就有300毫克钙。 所以喝汤补钙不靠谱，想要补钙看下面这篇吧~  为什么会出现这样的情况 其实原因很简单，无论任何食物，最开始一定是眼镜先看到的，比如核桃，一些沟壑长得就就像大脑，自然会将它和大脑联系在一起。 再加上之前科学、营养知识比较缺乏，一辈一辈传下来，也就成了“约定俗成”的事情。  日常生活如何保证身体健康 其实主要就是休息和饮食，饮食可以根据中国居民膳食宝塔，来分配每天的食物摄入量，再加上每天30分钟有氧运动，和每天7小时以上的睡眠。 通过科学的手段来改善饮食及生活状态，才是维持健康的终极奥义呀~  |
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