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孩子「性早熟」的元凶是炸鸡和豆浆?真相是……

 营养师Vivi 2022-09-10 发布于北京

现在随着人们生活水平质量的不断提高,除了正常的发育之外,很多孩子都出现了性早熟的情况,比如过早的出现第二性特征,孩子在身体发育的同时也会遭受跟身边同学不太一样,不太同步的心理问题。

孩子为什么会出现性早熟现象?如果孩子出现了性早熟现象,大人应该如何正确引导呢?

什么是性早熟?

在判断孩子是否性早熟之前,家长要先明确,什么是性早熟?

通常来说,性早熟是指男孩在9岁前,女孩在8岁前出现第二性征发育,比如乳房发育、阴茎变长、睾丸增大、阴毛和腋毛生长、长喉结、长胡须、声音改变等。

女孩青春萌动通常早于男孩约2年,受遗传、环境因素的影响,青春萌动的年龄有较大的个体差异,平均在10岁。

从青春前期开始,生长发育进入第二个高峰,体重每年可增加4~5kg,身高每年可增长10~20cm,持续约2年,伴随着生殖器官和系统的发育及成熟,青春期到来(月经初潮),体格生长发育趋于平稳。

不影响成年终身高的早发育,大部分不是病

对于男孩,一般从10.5岁青春期发育开始,主要以睾丸发育、增大为标志。睾丸容积在8-10毫升,青春发育开始加速,而睾丸容积到了大概15毫升的时候,就达到了最快增长(PHV)高峰。

对于女孩,可参考随访时间长达10年的《广州女孩青春期发育模式的纵向研究》。

研究结果发现,女孩的乳房发育年龄大约在9.83岁,平均在乳房发育一年后开始进入发育最快时期,大约4.8年达到高峰。

此外,一项研究1979年至2004年的成人身高的研究发现,儿童的身高在每10年均会提高0.53cm。

因此,对于整体人群来说,青春发育提前并不影响成年身高,大部分的青春早发育不是病。

为什么会出现青春期早育现象?

遗传:

人体内存在与青春发育年龄相关的位点达数百个,大概能解释7.4%正常人群的青春期发育变异。

宫内因素:

对宫内生长和青春发育年龄的系统综述和meta分析研究了不同人群和青春发育年龄之间的关系,纳入2366名对象进行的10项研究发现,小于胎龄儿(SGA)女孩的初潮年龄更早,而对男孩无影响。

营养:

性早熟中分别有38.58%(男)和29.42%(女)合并向心性肥胖。青春期前营养不良的儿童,青春期供给充足营养,可使其赶上正常发育的少女,如果能量和营养素摄入不足,错过青春期追赶的机会,而导致无法追赶的永久性生长发育迟缓。因此,青春少女不言“控制饮食和减肥”。

(图片来源:发表在BMJ上的研究)

环境因素:

一项的队列研究,纳入安徽蚌埠3所小学的997名1-3年级学生,考察了暴力、贫困事件与青春期发育之间的关系,随访时间为4年,结果发现,暴力和贫困均可能导致儿童早发育的现象。

儿童饮食模式或影响青春期发育时间

①纳入雅芳父母和儿童纵向队列研究数据,在3、4、7、7.5岁分别评估儿童的总能量摄入和常量营养素摄入量;

②在男孩中,较高的总能量摄入与较早的变声存在关联;

③在女孩中,较高的总能量摄入与较早的乳房发育、身高增速峰值有关;

④更高的蛋白质摄入量与女孩更早的乳房发育、身高增速峰值年龄、月经初潮存在关联,但是和碳水、脂肪摄入量无关;

⑤对体脂百分比进行调整后,上述关联仍然存在。

常见激素食物,真的会使孩子性早熟?

很多家长都听说吃了打了激素的鸡肉泥,或者让其他一些食物会造成孩子体内激素分泌过剩,从而有性早熟的可能性,这是真的么?食物真的会使孩子性早熟?

速食鸡:

很多人都认为某快餐里的鸡肉之所以长得那么快都是因为打了激素,及时不是,这些都是优良品种以及良好养殖技术的功劳,跟激素倒是没有什么关系。

且不说我国严禁食用激素类药物用于动物促生长,如果用了激素的肉类,反而会使鸡的畸形率和死亡率增加,从而导致肉的颜色不正常。

豆浆:

这个也是老生常谈的问题,黄酮类植物雌激素存在于大多数植物中,可以促进植物生长、发育,但是并不代表也能促进孩子生长从而引发性早熟。

现在的孩子都懂事的比较早,有的孩子在刚上初中或者小学的时候就已经有了美丑的分辨能力,觉得白白瘦瘦就是好,所以会开始控制体重,在此提醒家长,孩子处于正常的体重范围就可以,肥胖和过瘦都是不健康的提现,要做好积极引导,让孩子明白,良好的饮食和健康的生活方式才能让身体健康。

均衡营养、适当锻炼和规律的起居是影响青春发育的3个重要因素。喜欢美,想要拥有好身材没有错,但是不能以伤害身体健康和损害身体发育为代价~

参考文献

[1] 《第150期:儿童青春期发育时间提前?或与饮食模式有关!》热心肠研究院

[2] 《女孩儿青春期的营养二三事(上)》 中国好营养

[3] 《女孩儿青春期的营养二三事(下)》中国好营养
[4] 《怀疑孩子早发育?别慌,可能是病也可能不是!》 医学界儿科频道

[5] 《孩子性早熟和这些食物有关?》医学界儿科频道

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