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《沟帮子及沟帮子烧鸡》作者:雷庆林

 作家文坛 2022-09-13 发布于河南

这是下乡时我们小队的同学。

前排左起:王德、郝富良。

后排左起:周金兰、初克艳、李秀兰。

因此前我己参军,所以末在其中。

  在我的记忆里,还是在“文革”期间大串联的时候知道了沟帮子。这里是东北进入关内的重要战略通道,也是锦州市的重要门户。大串联时,火车经过这里并做短暂停留。由此,知道了沟帮子这个地方,也知道了这里是著名的沟帮子烧鸡产地。

  沟帮子隶属于锦州市北镇县管辖,距北镇县县城大约50华里。著名的医巫吕山就在距离县城不远的地方,唯一的缺憾是县城至今未通火车,这就是我感性认识中的沟帮子。

  真正的认识沟帮子,还是在我下乡之后。那是在上个世纪1968年晚秋时节,我和班里的同学们下乡到北镇县赵屯公社营盘大队。下乡当晚是在赵屯火车站下的火车,赵屯也是我们下乡时的公社所在地。

  下乡不长时间,我和同学们去沟帮子理发、洗澡及买生活用品。之后,在沟帮子溜达了一圈。当时,那里就是一个乡村的集市,几乎都是平房。像所有农村集市一样,这里卖各种生活用品及农具、蔬菜、肉蛋等应有尽有。记得我们还花一元多钱买了一只烧鸡,那是我有生以来第一次吃烧鸡。沟帮子还有百货商店、浴池、照相馆,但凡生活用品和生产资料在这里都能买到。还有两家企业,一是面粉厂,二是造纸厂。我倒是没有去过这两家厂子,但后来有同学被抽调到这两家企业才知道的。至于还有没有别的企业,我就不得而知了。

  沟帮子火车站前是繁华之地,在这里也得以见到火车站的尊容。其实,火车站很简陋,只能算是个三等小站。但特快列车在这里也会停留几分钟,而赵屯火车站快车是不停靠的。也从人们的口中得知,从我们大队到赵屯火车站是12里地,而到沟帮子火车站是8里地。因此,我们每次回家探亲都是从沟帮子火车站启程,到沈阳的车票价钱大概是4至-5元之间。那时的我们,兜里比脸还干净,哪来的钱呢?若回家坐火车,一是靠父母资助;二是逃票,说白了就是坐火车不买票。也真的是没有钱买票,遇到查票的就是一副死猪不怕开水烫的架势,你爱咋地就咋地吧。列车员也知道我们是当地知青想回家,也知道我们真的是没有钱,拿我们也没有办法。这样的事情,在许多知青身上都曾经经历和发生过。

这是下乡回城25年后,于1993年同学聚会时,我们小队的6名同学终于团聚在一起,并留下了这张珍贵的影像。

前排左起:周金兰、初克艳、孝秀兰。

后排左起:雷庆林、郝富良、王德。

  还是讲一个关于沟帮子烧鸡的故事吧。

  如果没有记错的话,时间应该是在上个世纪1979年的夏季。那时我已经复员三年,回城后被安排在抚顺市真空设备制造厂当电工,不久被调到政工科搞组织和宣传工作。这时,厂里要发展一批党员。于是,安排我和厂党总支副书记沈国栋到河南的许昌搞外调。在路过沟帮子车站暂停的片刻,我们俩下车买了一只烧鸡,准备到达目的地之后再吃。等到了目的地晚上吃饭的时候,从兜里拿出烧鸡之后才发现,可能是天气太热的缘故,加上放了一宿的时间,烧鸡已经有了些臭味儿。我俩一核计,这么美味的烧鸡也不能扔掉啊。于是,到开水房准备把烧鸡重新再烤一下,主要是看一看能否把臭味儿烤出去。当我们打开小锅炉的灶门儿时,可能是烧锅炉的师傅不知从哪儿抓了许多老鼠,刚刚扔在了通红的炉火里烧。这一幕看起来很有些血腥,味道很难闻,那股焦臭味儿更是让人觉得恶心。

  我们俩已经顾不了这许多了,用木棍把老鼠扒拉一边儿去,把烧鸡放在炉火上烤。还别说,烤完之后臭味儿小了不少,吃的时候已经忘了是和老鼠一起烤的,也没吃出有没有老鼠味儿。反正也没吃过烤老鼠,也不知其味如何,我俩仍然吃得津津有味儿。睡觉时,他睡得很香,我却一时半会儿睡不着。总会想起烧鸡和老鼠一起烤时的情景,不由得反胃又有些恶心起来。后来可能是太困了,便不知不觉地进入了梦乡。

  第二天,我俩唠起了这件事儿时还不时地感到恶心。他说:“如果不知道的话,把烤好的老鼠吃了,没准儿也会觉得挺香。因为老鼠也是吃粮食的,肉会很鲜美。”我说:“你可拉倒吧,要吃你吃我可享受不了”。听我说完,他哈哈大笑起来说:“人饿急眼的时候儿能吃上烤老鼠,那也是一顿饕餮大餐,这得到什么时候说什么话。”对他的这番高谈阔论我倒是有些赞同。

  当年,沟帮子给我的印象还是蛮繁华的。沟帮子车站是我们经常在这里坐火车回家的一座车站,所以对这座车站仍然怀有一种情愫。

  后来,我曾两次坐火车回青年点儿,都是在沟帮子车站上下车。我仔细端详着这座已经改建的焕然一新的车站,回忆起昔日那座印记里简陋的车站不禁感慨万端。

  半个多世纪过去了,如今的沟帮子已经是高楼林立,市井繁华,初具小城市规模。但他昔日的模样,还有烤烧鸡的往事,像浮云般掠过我的眼前,久久的,久久的不能散去。

  2022年9月11日

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作者简介:雷庆林 辽宁省作家协会会员 、抚顺市作家协会会员 男 1950年生于抚顺 爱好读书与写作 曾在企业任宣传干事、宣传教育主任 区文明办主任 乡镇党委副书记 区委党校副校长 有多篇小说、散文、诗歌、随笔、杂文、游记等发表于中央、省、市、区级报刊、杂志。2020年10月出版18万字《我的知青岁月》纪实作品集。

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