东北溜肉段 海南人做东北菜之溜肉段

 1、疫情宅家物资紧缺没有里脊肉也没关系，用纯瘦肉就好，把肉洗净切好，放进淀粉糊里裹一下，然后热油下锅炸至金黄色捞出，最后倒入尖椒过一下油捞出。
2、碗内倒入少许清水、加入蚝油、生抽、糖、白醋、香油、蒜末、少许淀粉搅拌均匀。
3、热锅下油，倒入肉和尖椒和调好的汁，反抄几遍后出锅就可以啦。#跟着抖音来探店 #疫情居家美食 #图文伙伴计划