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“网红基地”长沙再出餐饮爆款,不到1年开到海外逆势增长150%

 九州好人 2022-09-15 发布于辽宁

曾一天排队4万+盛况的超级大排档文和友;被誉为长沙文化名片的新式茶饮品牌茶颜悦色;还有一年内就获得近5轮融资,估值近20亿的新中式糕点品牌墨茉点心局等,这些近几年席卷全国的新消费品牌,都崛起于一个共同的地方“长沙”!这也使得长沙获得了“网红基地”这一称号!

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“网红基地”长沙再出餐饮爆款,这家酒馆不到1年登陆韩国市场!

近段时间,就在餐饮行业寒冬尚未融化的时候,“网红基地”长沙再出一餐饮爆款,在不到1年的时间里就走进了海外市场!它就是主打“侠文化”,白酒跨界餐饮的粱大侠江湖酒馆!不仅在短短6个月的时间内,实现了150%的逆势增长;走进全国数十家区县市场,开设了近百家江湖酒馆;如今,其更是在韩国市场落座一家粱大侠江湖酒馆!

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这不禁让人感到好奇,其究竟是如何做到的呢?

文化赋能,打造沉浸式体验氛围!

据了解,粱大侠江湖酒馆如此受消费者的欢迎主要有两点!第一点,则是侠文化的强势赋能!走近粱大侠江湖酒馆,五彩缤纷的霓虹灯与洒脱刚劲的“粱大侠”毛笔字交相呼应,在夜色中显得格外吸引人;而夜色中红得似火的红灯笼不只有着复古气息,似乎更是昭示着酒馆的红火;走进酒馆内部,那“大口吃肉,大口喝酒”的洒脱氛围,还有那各具特色的主题包厢,使其瞬间梦回儿时武侠世界!

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当然,侠文化的强势赋能可不只体现在酒馆的装潢设计上,更体现在酒馆中的酒和“与奋斗者同行”的品牌文化上!其希望鼓励年轻人踏出舒适圈,走上江湖路,成为其奋斗路上的同行者!

产品、模式双创新,实现6个月逆势增长150%!

第二点,则是过硬的产品品质!酒馆中的粱大侠柔和高粱酒蕴含了侠文化的“真、善、美”的所有品质。“真”则代表的是“真材实料,好喝不上头”的高品质酒体!其不仅与有着上百年酿造工艺的中华老字号北京二锅头酒厂合作,更邀请到了中国评酒大师高连华、贡献文夫妇出山。两位结合当下年轻人的喜好,在酒体的创新上进行了反复的尝试。其最终决定选择一款荣获国际金奖的酒体作为基础,并尝试在清香型白酒中多次少许地加入酱香型白酒进行调和,打造出这款独具“甘、润、醇、柔”四大招牌风味的粱大侠柔和高粱酒!

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“善”则代表的是“热血、奋斗、情义、洒脱、担当、本色”的侠文化精神!“美”则代表的是“只需一点点光便通体透亮”的高颜值瓶身!圆润敦厚的握感、玉石颗粒般的触感、似水纹又似年轮的纹理、琥珀般剔透的颜色以及底部那轻轻一触便通体透亮的机关,是其创始人花费了近十万的机票钱,跨越大半个地球才找寻到的灵感;使其创始人拉着顶尖设计团队开模打样数十余次才得到的。

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此外,除了上述两点,粱大侠江湖酒馆能如此迅速脱颖而出,依靠的还有其独创的品牌模式!其不仅对意向的客户,提供免费的装修设计,还有九大核心支持,为其保驾护航!而其还在线上各大平台为其引流,线下全国20个核心城市投放户外大牌,增加品牌曝光!

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