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今早吉致面馆生炒鱼片加生煎大排。 觉得青城山路上几家面馆的味道都不错，各有特色，都可以吃。但是近期暂时不去那家新开店，因为正在搞促销，优惠力度很大。抖音上刷到十几个推广视频，除了本地大网红徐爷、多尔衮等，还有些几千、或者几百粉丝的美食博主，视频套路是手指朝前一戳，跟他们品尝美食去吧。 几年前有次吃面，观摩了一个老伯和老板讲道理。老伯看见其他顾客有优惠券，同样一碗面能便宜很多，就问：“他们的优惠券是哪里来的？”老板答：“手机上抢的。”老伯问：“我的破手机抢不到，你能不能送一张给我？”老板答：“不行。”老伯问：“这家面店是你开的，送张优惠券有啥不行？”老板答：“网上有规矩，不能现场送。”老伯问：“优惠是你给的，那你也给我优惠吧。”老板不耐烦地说：“不行。”老伯说：“做广告要花钱的，羊毛出在羊身上，优惠其实都分摊到了我们食客头上的。”老板语塞。老伯说：“千做万做蚀本生意不做，不过常熟那么多家面馆，我可以去不放噱头的店吃。”说完转身就走…… 新开面馆要快速扩大知名度，搞点活动、给点优惠无可厚非，但正常经营后只有两条路：一是味道好，二是价格便宜。至于装修逼格，小菜茶水甚至银耳羹，都是次要的。另外，喜欢薅羊毛的人成为老客的比例，很小。
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