全国哪里的小米好吃？请认准这5个产地，再也不怕买错了

老话说得好：“五谷杂粮，小米为王”。小米作为我国古老的食材之一，最初起源于黄河流域，而且在古代的夏商周时期，小米可是人们的尤为重要的一种主食呢。
据统计，全世界有80%的小米产自于中国，其中我国64.3%左右的小米，产自于河南、陕北等省份。若你平日里也想吃到又香又糯的小米，在挑选时要着重看生产地。今天，娟子给大家介绍5个地区比较出名的小米，快看看有没有你的家乡。
1、内蒙古敖汉小米
敖汉小米，是内蒙古地区的特产小米，至今已有8000余年的历史了。而且在民间还有一首歌谣写道：敖汉的姑娘美、敖汉的小米香，八千年故乡，金黄的米、金黄的汤......，由此可见，敖汉小米的品质有多好。得益于此优秀的品质，主要是因为敖汉的气候特点。在此地生长的谷子不倒伏又抗干旱，适应能力极强，而且在经过脱壳后的小米，粒粒都是又圆又饱满的，煮好的小米粥，色泽和口感都是极佳的。
2、陕北米脂黄小米
米脂小米，是陕西省米脂县的特产。因当地季度温差大、昼夜温差大，且属于半干旱大陆性季风气候，所以非常适合小米的生长。经过脱壳和加工后的米脂黄小米，各个都是颗粒圆润、色泽金黄，清香四溢的。日常生活中，它除了能用来熬粥外，用来做糕点、酿酒饮用口感都是不错的。若你还没有尝过米脂黄小米的话，不妨买来尝尝，它作为国家农业部农产品的地理标志，品质绝对值得放心。
3、山西沁州黄小米
山西可以说是小米的故乡了，从吃米的历史来看，至今已有1万多年了。而且在山西沁县当地，还有所谓的“金珠不换沁州黄”的谚语。由此可见，沁州的黄小米在当地人们心中的分量有多么重。沁县的黄小米与其他小米不同的是，它色泽蜡黄，晶莹且剔透，状如珍珠般美丽。而且经过熬煮后，小米的口感趋于绵软，闻起来也是极为清香的。
4、山东金谷小米
金谷小米，是山东的名特产。由于当地有着独特的土壤条件以及优越的生长环境，这让自然生长好的小米都是色泽金黄，性粘味香且营养丰富的。若你喜欢吃黏糊糊的小米粥，这款金谷小米可千万不能错过。
 5、河北蔚县桃花小米
若问蔚县有名的小米有哪些，那桃花小米可谓是榜上有名。桃花小米作为我国的“四大名米“之一，不仅颗粒饱满、色泽金黄、味道清香，粘性大，而且其中所含有的蛋白质、维生素以及维生素等含量也是极为丰富的。值得一提的是，桃花小米中含有人体所需的色氨酸要远比我们常吃的大米、白面等含量高。日常生活中，用它来烹饪一碗小米饭，或者熬一锅小米粥食用，那香味别提有多扑鼻了。

若要挑选一款性价比高的小米，我觉得你可以品尝一下陕北米脂小米。它不仅是适口性好，营养丰富，而且相比与产量低的金谷小米而言，生活中更容易买到，真的值得一尝。不过因为名气大，就会有一些不法商家，冒充这些地方的小米出售，使消费者利益受损。因此，大家选择小米的时候，一定要擦亮眼睛。
今天给大家推荐的小米，就是地道的陕北米脂黄小米。如果有需求，可以试一试。