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最近，有网友在网络上爆料，说自己在买到的酸奶配料表中，看到了一种非常奇葩的配料——从广西巴马百岁老人肠道采集筛选的益生菌。
人类的肠道里有什么，大家都很清楚。这个配料表，看起来确实有点让人感到恶心了。那么问题来了，这种配料真的合理、合规吗？为什么要采集这种奇葩的益生菌呢？ 实际上，我们多次给大家科普过，人类的肠道里不仅有身体代谢的废物，还有一些非常值得关注的群体，那就是肠道菌群。
现代医学研究表明，人类肠道内细菌数量级达到了10^14，是人体细胞总数的10~20倍。它们的生活习惯，影响着整个人体的外在表现。因此，现在有很多人将肠道菌群称为人类的“第二大脑”，可见它们多么重要。 大家总是对细菌有不好的印象，其实在肠道中，绝大部分细菌对人体都是无害的，甚至是有益的，这就是所谓的益生菌。
我们介绍过，人类的肠道内甚至有所谓的“肥胖细菌”和“瘦细菌”，它们就能影响人类的体型。我在看到酸奶的这条新闻时，评论区就有人问有没有胖、瘦的细菌，这就是答案。已经有研究表明，通过植入这两种细菌，实验中的小鼠在体型上也会受到一定的影响，证明了肠道菌群的作用。 我们知道，广西巴马村是全世界都有名的长寿村，是世界五大长寿之乡中百岁老人分布率最高的地区。百岁老人长寿的原因可能有很多，但肠道菌群或许就是其中之一。既然胖、瘦细菌能够通过移植影响动物的体型，那么肠道里或许也隐藏着帮助人健康、长寿的细菌，或许真的可以通过移植的方式实现这个愿望。
就在去年10月的时候，我们曾经报道过，山东潍坊的一位16岁小男孩，通过粪菌移植的治疗手段，终于治愈了自己的抑郁症，可见粪菌移植的技术已经投入使用，并且被证明有效。正因如此，才有我们前几年看到的有公司花大价钱邀请大家捐赠粪便的新闻，他们需要的就是健康的粪便，提取健康的菌群来使用。
粪菌移植的途径有3种，分别是上消化道、中消化道、下消化道。其中的上消化道，就是通过胶囊的方式口服，最后让菌群进入肠道内，发挥功效。所以，从原理上说，这款酸奶通过这种方式实现粪菌移植，似乎是没什么问题的。 但是，这里有一个前提，那就是研究人员能够确定这些百岁老人的肠道菌群内确实有一部分有助于人体健康和长寿的。人家的技术是保密的，咱们也不知道他们是否已经确认过了。也可能确实存在这样的细菌，只是我们还不知道。另外，我们在网上也能看到，这家公司就”鼠李糖乳杆菌hsryfm1301及其应用的制作方法“已经申请了专利。
厂家方面最近也给出了回应，关于这种益生菌的标注确实有点过于直白，以至于很多人”过不去心里的那道坎“，目前有计划进行优化和改进。 |
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