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事情是这么个事情，平菇是这么个平菇；欢迎大家来到快马鲜生搜狐号，今天作者带大家走进平菇的美食世界；依据搜索引擎大数据，一天有上千号人在找平菇怎么做好吃这个问题，因为每个人的口味不一样，所以这边给各位小伙伴介绍一下平菇不同口味的做法，大家方便根据自己的口味和吃法进行调整。
平菇几种口味的做法平菇还含有平菇素（蛋白糖）和酸性多糖体等生理活性物质，对健康、长寿、防治肝炎病等作用甚大（用平菇能制肝宁片），对防治癌症也有一定的效果；平菇可以素炒、荤炒、辣炒、凉拌、炖汤、油炸等做法，多样化，下面为大家介绍几种做法。
黄瓜胡萝卜炒平菇这是一道素菜，口感鲜甜；可以根据个人口味去调整：比如说加辣啊； 需要准备平菇、黄瓜、胡萝卜主料，还要调配料有蒜、油、盐、味精等材料。 黄瓜胡萝卜炒平菇制作流程1、胡萝卜去皮洗净和黄瓜切成马蹄片。 2、平菇摘去根蒂洗净沥干水份掰成小朵锅中烧开水放入平菇焯水断生。 3、焯好水的平菇立即放入冷水中过凉。 4、处理好的平菇沥干水份放入盘中备用。 5、锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。 6、放入平菇大火快速翻炒均匀。 7、放入胡萝卜炒至变色断生。 8、放入黄瓜片同时放入盐和味精改成小火快速翻炒。 9、炒至食材完全入味即可出锅享用。 10、美味可口的素炒平菇装入盘中就大功告成了。
平菇拌面凉拌的喔！这一般是哪边的口味来着，作者也忘记了，不说了，刚做完，个人觉得口感不错；传说还有治疗腰腿酸痛，经络不通的的功效喔。 这道营养丰富的菜需要准备平菇、面条、青菜等主料，调配料有盐、辣椒油、醋等材料，这让作者感觉这道菜有点像西北口味，下面我们来看看制作流程吧。 平菇拌面制作步骤1、平菇洗干净，撕成大块。 2、水开，煮面条，放入平菇。 3、面条8成熟放入青菜，关火。 4、把煮好的面条和青菜、平菇放入冰水里过来凉（面条过冰水是为了保持面条的弹性）。 5、面条放入味极鲜、醋、白糖、盐、辣椒油搅拌均匀。 6、把拌的好的面条放入碗里，摆上平菇、青菜花生，就可以开吃了。
椒盐脆皮平菇这玩意油炸的喔！放点椒盐，味道老香了，就是有点上火；口感爽脆，喜欢吃辣的人，可以另外放点胡椒粉。 需要准备主料平菇和鸡蛋，调配料需要准备面粉、玉米淀粉、清水、油、盐、椒盐等材料就可以开搞了。 椒盐脆皮平菇制作步骤1、冰箱里还剩一点平菇，用来做脆皮平菇。 2、平菇清洗干净后，撕成小块 ，控干水分。 3、碗中用面粉、 玉米淀粉、 鸡蛋和盐 ，加适量的水做一个面糊。 4、面糊拌成酸奶状 ，平菇挂上面糊 。 5、五成油温入锅炸。 6、炸至定型，用筷子搅动翻面。 7、金黄酥脆捞起 ，也可以复炸一次，更加酥脆。 8、控干油，放入盘中 ，撒上椒盐即可享用。
平菇做法总结：烧烤的就不写了，平菇做法有很多种，但是比较营养的还是煮汤和小炒，能保持里面的营养不流失，并且能够更好的让人体吸收，特别是煮成汤；平菇的其他做法建议去快马菜谱里面找。 生活小贴士：小伙伴上班时间一般是朝九晚六，加加班可能七八点、又或者八九点，而且菜市场很多菜已经不新鲜了；这里建议：大家可以在回到家前的30分钟，提前在外送平台订好菜，让平台送到家，这样刚刚好回到家就能做饭，也省了去菜市场的时间； 生活不易，曾经谁替我们负重前行，现在我们为谁负重前行，不求荣华富贵，只为岁月静好。 |
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