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说起沙琪玛，人们最先知道的就是“徐福记”或者后起的涌山沙琪玛，但你不知道的是还有一种沙琪玛不输这些牌子，它不同于普通沙琪玛的松软更偏向于老式沙琪玛，那么老式沙琪玛，主要有粘牙、太甜、硬这些问题，以至于现在很多年轻人都慢慢遗忘不喜欢。今天给大家介绍的沙琪玛，他酥脆香甜、不硌牙、甜度适宜老人小孩都爱吃的沙琪玛，叫“万年”沙琪玛，万年人民常说：一杯开水，一块沙琪玛，在寒冷的冬天真是舒服惬意，万年沙琪玛是出自于万年本地港源食品加工厂所制作，那么我们就来说说创始人的故事吧。  创始人徐彪生于普通山沟里的农村人，今年30岁了，他生性善良朴实，因家族在本地制作糕点，年数很长，所以被众所周知朋友们俗称他为“沙琪玛王子”最早父辈他们是以传统手工制作耗时长，一天做到晚产量也不大，后来朋友说你家沙琪玛那么好吃，去买个机器做吧，是的，机器确实比手工快还不辛苦，那么问题来了，机器的费用动辄高达几万甚至几十万一台，制作需要肯定不止一台机器，光机器投资下来就要百万，这着实太大，这些问题一直困扰着他许久。 后来朋友来说这样吧，我们三一起做（朋友和我都没有这方面的经验），于是再三讨论买了些二手机器（二手机器耗费三人投资共60万余），所有流程下来徐彪就出门送货，生意也一直没什么起色。发现现在年轻消费人群根本不喜欢这样的沙琪玛，可是父辈那会儿确实靠这个发家致富略有所成，到底是产品口味变了还是人变了？就这样三人坚持了一年，最后还是亏损散伙，好在伙伴人讲道理，并没有怨言，也并没有影响友情，但却是徐彪心里的痛点，于是就一人承担起厂里的责任，送货的时候听到一些年轻人说包装好土，粘牙太腻太硬，他心里倍受打击，难道真的是时代淘汰了吗？但是。以前的人是真的喜欢吃。徐彪反复琢磨，然后到处去学习技术学习产品，花费了大量金钱时间，结果都是一无所获。这让他心里真的觉得沮丧，可是全部身家财力都投入进去了，能结束吗？到时候放弃，就真是一朝回到解放前，这样的日子可不能再让父母老婆孩子去承受，直到有一天他无意去学习的时候，碰到了各个食品行业的大佬，并且大家都有共同语言，聊着聊着就把自己所面对的沙琪玛问题去探讨。结束后，回到家，结合父亲30年的经验和同行的意见，创作出独家秘方，一起成功制作出不粘牙、不硌牙、甜度合适的沙琪玛。  |
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