中秋的脚步愈发接近,想必大家近来都在思索为节日准备什么菜肴,今日为大家选择的这几份营养又简单的中医食谱,请收好~ 【材料】 龟1只(去内脏,切块)洗净; 枸杞50克; 淮山50克; 女贞子20克; 熟地 20克。 【做法】 将龟去内脏等杂物后洗净,肉切成小块。连同药材一起放入煲内,加适量清水,以文火熬煮,直至龟肉软熟,加盐和酒调味即可。 【功效】 补中益气,润肤养颜,强身健体。 滋阴壮阳,主要治疗虚火旺型遗精。 特别注意:肝病、肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎、孕妇及产后腹泻者不宜食用。 【材料】 灵芝6g; 乳鸽1只; 生姜、盐、味精、黄酒、葱各适量。 【做法】 乳鸽洗净,切成块备用;灵芝洗净后切片,与乳鸽一起放进炖盅内,加水适量,炖盅加盖,放进锅中用文火隔水炖2个小时,饮用时加调味料即可。 【功效】 补中益气,润肤养颜,强身健体。 【注】 可用于中气虚弱、体倦无力、白细胞减少等症的辅助食疗。 【小贴士】 中医上认为引起中气不足的常见原因有: 1.先天性原因:先天性体质虚弱会导致脾胃虚弱,而脾胃问题是导致中气不足发生的根本原因。 2.后天性原因:身体有慢性疾病长期不愈,劳累过度以及忧思过度、贫血症状,饮食无节制,或者是饥饿过度等都可导致中气不足的发生。 【原料】 蒲公英60克(鲜品 60-90克); 金银花30克; 粳米50~100克。 【做法】 取干蒲公英或鲜蒲公英(带根)清洗净,将其切碎,煎取药汁并去渣,入粳米同煮为稀粥。最后加入适量葱花、盐、油。 【功效】 清热解毒,消肿散结,利湿通淋。 适用于乳腺炎、扁桃体炎等症。 【特别注意🚫】 用量过大会致缓泻。 同时,这份粥品也可作为中医药补,每日2-3次,稍温服,3~5天为一疗程,可有效的缓解扁桃体炎等炎症。既是美味的早餐,也可清热降火,是一份不错的中医食补餐品~ ·END· |
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