【原】“秋补气血，手脚不凉”，建议女人，常吃这5种食物，温暖过秋冬

秋季也已经过去了大半，天气也越来越冷了，很多人在天气冷的时候，都会出现手脚冰凉的情况，尤其是女生，其实这是一个气血虚的症状，进入秋季之后，要适量的从饮食上注意一下，这是因为秋季是一个比较适合养生的季节，

气血是人的根本，秋季逐渐变冷，所以在平时的生活中一定要注意补充气血，以免出现缺铁性贫血。俗话说得好：“秋补气血，手脚不凉”，建议女人，常吃这5种食物，面色红润，温暖过秋冬。

乌鸡

乌鸡汤具有很好的补气、补血功效,从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。

推荐食谱：【乌鸡汤】

所需食材：乌鸡 红枣 党参 枸杞 香菇

1、准备一些干香菇，然后再准备一些党参，还可以准备一些自己喜欢的菌菇，然后再放入些红枣，倒入温水给泡发一下，这样炖煮的时候也是比较入味的

2、接下来再准备一直乌鸡，洗净的乌鸡剁成小块，然后再给乌鸡冷水下锅焯水 之后再放入一些姜片，然后再放入一些葱段，大火烧开，把表面的浮沫给撇出来 继续炖2分钟左右

3、香菇红枣泡好之后，然后往里面添加一些面粉，搓洗一下，这样可以搓洗掉里面的灰尘杂质，然后再用清水给多清洗几遍，洗净再给捞出控水备用

4、把焯水的乌鸡给倒进砂锅里面，然后再放入洗净的红枣 党参 香菇，大火烧开，之后再转小火炖90分钟左右，

5、炖好之后，然后再放入一些枸杞 添加盐 胡椒粉 调味，再继续炖5分钟左右，炖入味，关火盛出 美味好喝的乌鸡汤就做好了。

羊肉

羊肉是一种温性食品,与生猪相比，羊的营养成分相对较高，无论是从人体脂肪还是胆固醇水平，都较少，但蛋白质却较多。

推荐食谱：【清炖羊排】

所需食材：羊排 葱姜 枸杞

1、准备一些新鲜的羊排，先把羊排给剁成小块，不要剁得太小了，然后再把羊排给放进盆中，添加面粉，搓洗一下，洗净 再用清水多清洗几遍，洗净再给捞出 控水备用

2、接下来再准备一些生姜 切成姜片，再准备一些小葱，给绕成葱结 然后再准备一些大料，花椒 干辣椒

3、把洗净的羊排冷水下锅， 放入一些葱姜。再倒入料酒去腥，大火烧开，把表面的浮沫给撇干净，然后再继续炖10分钟左右

4、炖好的羊排放进砂锅里面，倒入足量的水，之后再放入准备好的大料，然后再放入一些白芷 去腥增香，然后再大火烧开，转中火炖20分钟左右

5、炖好之后。再放入一些枸杞，然后再添加盐 鸡精 胡椒粉调味，接下来再继续炖1分钟，炖入味 撒入葱花 再淋入香油，美味好吃的清炖羊排就做好了。

银耳

长期吃银耳可以使你气血足脸色红润，因为银耳常被称为“穷人的燕窝”，因其口感、功效与燕窝相似，

推荐食谱：【凉拌银耳】

所需食材：银耳 木耳 黄瓜 葱姜蒜 辣椒 白芝麻

1、准备一些银耳，先给银耳清洗一下，然后再给银耳放进碗中，之后再给倒进温水，给银耳泡发 放在一边静置几分钟

2、接下来再准备一些黑木耳，先把黑木耳给清洗一下，然后再放入白糖 面粉，倒入温水，搅拌一下，这样可以加速木耳的泡发，之后再放在一边

3、接下来再准备一些小米辣，洗净后再给切成辣椒碎，然后再准备一些大蒜，洗净后再给拍碎，剁成蒜蓉，然后再准备一些小葱，切成葱花，放入碗中备用

4、接下来再准备一根新鲜的黄瓜，先给黄瓜洗净，然后再给切头去尾，之后再给黄瓜拍扁，然后再给切成黄瓜段，切好的黄瓜段再放入碗中备用

5、锅中烧开水，水开 放入泡发好的木耳 银耳给焯水，焯水再捞出，然后再放进凉水里面过凉，之后再放进盆中

6、接下来把黄瓜 放进去 再放入准备好的配料，然后再放入一些白芝麻，浇入热油激发出香味，之后再调味，添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香油 香醋 辣椒油，再放入一些白糖，提鲜，充分地搅拌均匀

搅拌均匀再盛入盆中，美味好吃的凉拌银耳就做好了。

红枣

红枣是日常生活中非常常见的一种食材，红枣也是一种药食两用的一种中药。红枣中含有大量的铁元素和叶酸，而这些都是机体造血所必需的原材料，适当食用红枣可以改善缺铁性贫血以及气血不足的问题。

推荐食谱：【红枣丸子】

所需食材：红枣 糯米粉 牛奶

1、准备一些红枣，可以适量地多准备一些，一次可以多做一下，这样比较容易储存，随吃随取比较方便

把红枣放进盆中，添加少许清水，再添加一些面粉，搓洗一下，再用清水给洗净，然后再捞出控水

2、接下来再给红枣处理一下，先给红枣的核去掉，接下来再给红枣切碎，不要太碎了，弄好的红枣碎 再放进盆中

3、接下来往红枣碎里面添加一些糯米粉，然后再倒入牛奶，边添加边搅拌，搅拌成面絮状，然后再给揉成一个偏软一点的面团

4、取出醒好的面团，然后再给团成一个个的小丸子，所有的都弄好后，然后再放进蒸锅里面，大火烧开，之后再继续蒸15分钟左右

5、蒸熟取出，然后再放在一边自然晾凉，就可以吃了，一次可以多做一些，放进密闭的容器里面 随吃随取特别的方便。

鸡蛋

鸡蛋是好东西大家都知道，营养丰富，价格便宜，又没什么忌口。如果吃法得当，还能用来大补气血！鸡蛋含丰富的卵磷脂，能营养脑神经，提高脑细胞的活性，能益智大脑，增强记忆力。

推荐食谱：【茶叶蛋】

所需食材：鸡蛋 八角 桂皮 香叶 辣椒 茶叶

1、准备一些新鲜的鸡蛋，先给鸡蛋清洗一下，多清洗几遍，可以添加一些盐，淡盐水有杀菌的作用，然后再给搓洗一下，洗净再捞出

2、把洗净的鸡蛋给放进砂锅里面，然后再倒入清水，要没过鸡蛋，然后再大火煮开，再转中火熬煮12分钟，把鸡蛋给煮熟煮透，煮熟再捞出 晾凉

3、趁鸡蛋的时间我们来准备一些大料，我这里准备了，八角 桂皮 香叶 花椒 辣椒 还有茶叶，用一般的茶叶就可以了

4、鸡蛋晾凉之后 给鸡蛋的外壳敲破，这样做出来的茶叶蛋也是比较入味，然后再给鸡蛋放进砂锅里面，之后再放入清水，把准备好的大料都给倒进去，之后再放入一些盐 调味，大火煮开，然后再转中火煮15分钟

5、煮好之后再给关火，然后咋继续焖着，焖的时间越久越入味，焖好的鸡蛋 取出，剥开，闻着就特别的香，美味好吃的茶叶蛋就做好了。