 【油条】 准备食材： 面粉，食盐，白糖，酵母粉，鸡蛋，纯牛奶，食用油 具体做法步骤如下： 1.碗中放入适量的面粉，打入一个鸡蛋进去。另取一个碗，里面放入5克食盐，5克白糖，3克酵母粉进去，再加入230毫升的纯牛奶进去，用筷子将其搅拌均匀。接着将其倒入面粉里面去搅拌，把面粉搅拌成面絮状即可。  2.搅拌好了之后在里面倒点食用油进去，开始下手揉搓，把搅拌好的面絮揉成一个非常光滑不粘手的大面团。把面团揉好之后取出来放在案板上面再揉搓一下，排掉里面的空气。用擀面杖将其擀成一个薄厚均匀的大面片即可。  3.把面片擀好之后用刀将先修剪成一个正方形的面片，然后再切成宽窄均匀的面条状。把面条全部切好之后就将每两个面条叠放在一起，叠放好了之后用筷子在上面轻轻的按压一下，按压好了之后就成了这个样子。  4.这样以来我们一个油条生坯就做好了，按照这个方法把所有的切下来的面条全部制作成这样一个个油条生坯，全部做好之后将其放在一边待用即可。接下来拿出一个盘子出来，在里面铺上一张吸油纸进去。  5.把做好的油条生坯放入盘中，然后用油刷在里面刷上一层食用油进去，食用油刷好了之后拿出来一个干净的毛巾，把毛巾铺在上面，将油条生坯放在一边自然醒发20分钟的时间。时间到了之后揭开毛巾看下，这个时候油条生坯已经变至原来的两倍大了。  6.这个时候把烤盘直接放入烤箱里面，上下启动，同时加热，将其烤15分钟的时间。这个时候就只需要坐等出锅就可以了，把烙熟的油条取出来放入事先准备好的盘子里面就可以开始吃了，是不是非常的简单，又很美味的啊！  7.这样一个家庭版的健康美味的烤油条就做好了，用手将其掰开看看，外脆里软，听听这个酥酥脆脆的声音，是不是香马上吃上一口了。这样做的油条吃起来不仅好吃，而且更加的健康营养，有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！  【爱心小贴士】 1.做好的油条生坯记得用毛巾盖起来放在一边醒发20分钟的时间，这样出来的油条更加酥脆； 2.油条放入烤盘里面烤的时候记得刷上一层食用油进去，这样油条更加酥脆可口。 |
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