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1.大蒜 推荐指数：五颗星 大蒜对降低高血压有一定作用，只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。 大蒜还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。 2.绿豆 推蒋指数：五颗星 绿豆，含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、B胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁锌硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇等功能成分，具有较高的营养与保健价值，被誉为“食中要物""济世粮谷〞"清热解暑良药〞。 具有降血糖、降血压、降血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。临床实践证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。 3.洋葱 推荐指数：五颗星 洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力 预防感冒。洋葱含有黄尿丁酸可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。 洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。很多人都不喜欢洋葱的味道，但血脂高的患者一定要多吃。 4.木耳 推荐指数：五颗星 木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。 木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果，所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。 5.胡萝卜 推荐指数：五颗星 胡萝卜含有一种懈皮素，常吃可增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，有降血压、消炎之功效。 含有丰富的木质素、 槲皮素和山奈酚、琥珀酸钾等成分，能增加冠状动脉的血流量、降低血脂含量、促进肾上腺素的合成分泌，进而具有降压、强心之功效。 6.茄子 推荐指数：五颗星 茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。 医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，降低高血脂，高血压、动脉硬化等病症。 7.海带 推荐指数：五颗星 海带中含有膳食纤维褐藻酸钾，能调节钠钾平衡降低人体对钠的吸收，从而起到降血压的作用。海带能降血脂是因为胶体纤维对降低血浆胆固醇有作用。 海带除含多种维生素及微量元素外，还有大量的膳食纤维，尤其是可溶性纤维具有很高的比例。膳食纤维是指不被人体消化道酶系分解的植物组分，在人体内可通过多种特定的机制发挥作用，主要有吸水膨肚增加饱腹感，加速胃排空，降低肠腔pH值，促进胆汁酸代谢，降低血中胆固醇，提高胰岛细胞外周敏感性以降低血糖，促进体内能量随粪便丢失等，从而达到降血糖作用。 8.燕麦 推荐指数：五颗星 燕麦不但具有很高的营养价值，而且具有一定的医疗作用。燕麦中的蛋白质、 脂肪、赖氨酸含量和热量均比较高；还富含亚油酸，长期食用，可降低胆固醇在心血管中的积累，对于防止老年高血压、糖尿病、高血脂等大有裨益。而且燕麦具有防癌、治疗便秘等医疗作用。 9.荞麦 推荐指数：五颗星 荞麦不仅营养全面，而且富含生物类黄酮多肤、糖醇和D-手性肌醇等高活性药用成分，具有降糖、降脂、降胆固醇、抗氧化抗衰老和清除自由基的功能。 现代临床医学观察表明，苦荞麦及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关 10.山楂 推荐指数：五颗星 山植富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分（黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分），能舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和隆低血压 |
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