|
对于顶级吃货来说，寻遍天下美食是头疼大事，尤其是在旅行的过程中，即使不欣赏美景，也一定要寻找当地的美食。今天，小编主要给大家讲一讲新疆的美食，吃货朋友不要错过。 
在新疆一定要品尝当地的羊肉，新疆的羊肉是出了名的好吃，而且非常有营养。新疆最出名的就是羊肉串，新疆的羊肉都是现切，现穿，现烤的。我们平时吃烤羊肉时，都会对羊肉进行腌制，但是新疆的烤羊肉都是直接烤制的，只有在快熟的时候才会加上点食盐和辣椒面。虽说新疆的烤羊肉没有用太多的作料，但是它的味道却比内陆羊肉串好吃太多，一点腥味都没有，而且非常鲜嫩。 
虽然同样都是羊，但是新疆的羊和内陆的羊吃的食物不一样，新疆的羊能吃到既新鲜又没有污染的青草，有的羊还吃小麦。在天山附近，那里的所有的青草和小麦全是有机的，所以对羊来说，那是上好的食物，让羊的肉质更加鲜嫩美味。另外在大草原上还生长着各种各样的奇花异草，比如党参花，野茴香等等，这些都是天然的草药，羊吃了之后身体也变得更加强壮，不容易生病，肉质也更好。 
新疆的羊不仅吃的好，就连喝的也是非常好的，它们都是喝冰雪融水，那是没有任何污染的天然矿泉水啊！所以哪里的羊肉的膻味很小，而且羊基本是散养，它们愿意怎么活动就怎么活动，肌肉更多，吃起来不腻。 到新疆不仅仅要吃羊肉串，羊杂，羊头，甚至羊蹄都是可以吃的，而且口感非常美味独特，吃一次就会回味很长时间。 
除了羊肉之外，新疆大盘鸡也是非常出名的，如果到新疆，千万不要放过新疆大盘鸡。大盘鸡中有很多土豆，这土豆可和内陆的不一样，因为新疆的昼夜温差比较大，日照时间也比较长，所以新疆的土豆都非常好吃，软糯可口，而且当地的鸡肉也非常美味，新疆大盘鸡算得上一绝。 
|
|
|
